28
19
3
等级4
103
0
2019-03-30 182 浏览
香港几乎每一区都有鸡蛋仔的身影,无论是粗制滥造以至近年非常讲究的鸡蛋仔都会找到,想不到不是以美食出名的炮台山都有找到这个高水准鸡蛋仔。店不难找,店面好小不过口味都有系几时当然就是先试原味喇,大概需要15分钟才做好,卖相不俗,表面是光滑的。里面的蛋心是涨卜卜的,不会只是空气。而且蛋香十足,绝对和他的点名是成正比。是个越吃越想吃的鸡蛋仔。唯一觉得和最爱的低调高手相比,这个鸡蛋仔的皮会较厚少少,当温度略为冷却的时候,皮会有小小靭。当然这个只是小问题,鸡蛋仔最好就当然是出来即食,不可逗留片刻。但总括而言,都已经算系非常高水准鸡蛋仔。
更多


香港几乎每一区都有鸡蛋仔的身影,无论是粗制滥造以至近年非常讲究的鸡蛋仔都会找到,想不到不是以美食出名的炮台山都有找到这个高水准鸡蛋仔。


店不难找,店面好小不过口味都有系几时当然就是先试原味喇,大概需要15分钟才做好,卖相不俗,表面是光滑的。里面的蛋心是涨卜卜的,不会只是空气。而且蛋香十足,绝对和他的点名是成正比。是个越吃越想吃的鸡蛋仔。唯一觉得和最爱的低调高手相比,这个鸡蛋仔的皮会较厚少少,当温度略为冷却的时候,皮会有小小靭。当然这个只是小问题,鸡蛋仔最好就当然是出来即食,不可逗留片刻。但总括而言,都已经算系非常高水准鸡蛋仔。
6 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食