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2010-07-31
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jul 17, 10正当犹豫紧去老铜食burger定跑马地食炸两好时,咁就随缘啦..........交由上天决定..........嚟边架电车就上边架...........当然就是来了辆往跑马地的..........食咗1个early dinner 1) 巧制裹蒸粽 (hk$38)-呢个食友介绍要试的-本来只喺叫炸两,因担心食唔晒,但经过女店员(真喺好伙记)嘅鼓励下,所以都叫埋,预咗大不了就打包-上枱时见到咁大只,都肯定要打包,争在食剩几多嘅啫-入口好浓嘅叶香味(因几热吓,可以烘出𠮶份香气出嚟),已好食咗1 1/2-糯米同绿豆不过腍,但如可以挺身多些少就会对我嘅个人口味喇-里面嘅肥猪肉也不少,起码蒸好后,我都可以挑出来。不过如果比唔够,咁只粽嘅油香同润度都无咁好-里面仲有莲子同鸡肉-初时伴以豉油,但个人由细都大都喺伴砂糖食,所以要多1碟砂糖-讲开食咸粽配砂糖,我要读到中学(去到同学仔屋企,伯友请我食)先知正统食法喺跟豉油食 2) 炸两肠粉 (hk$25)-呢个喺我嘅主要target-本来食紧裹蒸粽嘅我,即时转呔,食呢个先-估不到咁大碟,而每条油炸鬼仲咁肥大添-个皮嘅厚度适中,而主角就
1) 巧制裹蒸粽 (hk$38)
-呢个食友介绍要试的
-本来只喺叫炸两,因担心食唔晒,但经过女店员(真喺好伙记)嘅鼓励下,所以都叫埋,预咗大不了就打包
-上枱时见到咁大只,都肯定要打包,争在食剩几多嘅啫
-入口好浓嘅叶香味(因几热吓,可以烘出𠮶份香气出嚟),已好食咗1 1/2
-糯米同绿豆不过腍,但如可以挺身多些少就会对我嘅个人口味喇
-里面嘅肥猪肉也不少,起码蒸好后,我都可以挑出来。不过如果比唔够,咁只粽嘅油香同润度都无咁好
-里面仲有莲子同鸡肉
-初时伴以豉油,但个人由细都大都喺伴砂糖食,所以要多1碟砂糖
-讲开食咸粽配砂糖,我要读到中学(去到同学仔屋企,伯友请我食)先知正统食法喺跟豉油食
2) 炸两肠粉 (hk$25)
-呢个喺我嘅主要target
-本来食紧裹蒸粽嘅我,即时转呔,食呢个先
-估不到咁大碟,而每条油炸鬼仲咁肥大添
-个皮嘅厚度适中,而主角就真喺好松脆,应该喺新鲜货
-不过真喺趁热时就要食晒佢(最好4分钟之内),否则1无咗热度,个脆度就明显降低
* 今天托赖,遇不上老板娘..........听店员讲佢未返..........可以保得住完美嘅句号,hahahaha
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