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2017-03-29
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引入左冲绳炸包呢样名物多年,一开始传媒大力宣传,不过热潮好快就过去。作为吃货,一路都想试食一下,但无奈听到「炸包」呢个名,都会有点却步,怕太油腻太炸。由屋企楼下商场开左呢间店舖,直到自己搬埋屋,事隔几年,终于有一日下午茶时段经过,买左个黎试下。选拣既口味系今期流行 - 紫薯($20)。一开始以为冲绳红芋系芋头,不过店员话系紫薯,我都傻傻分不清楚。炸包比拳头大少许,系即炸既,热辣辣。咬落十分香脆,估唔到入面层「馒头」都有用紫薯加面粉咁搓。不过馅料就明显无图咁多,只系占半个包既面积。紫薯蓉唔会太甜,亦唔腻,配埋炸包食都几好味。下午茶黎讲,都可以一试。
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