One & A Half

营业中

休息中

周末约了好友到元朗Yoho Mall逛街，前一日已上网睇完要去哪间餐厅。选择了这间「One & A Half」，再预先订好位，避免等候。Brunch set相当丰富，包括了味噌汤、沙律、前菜、茶碗蒸、主食、白饭、甜品和饮品。茶碗蒸入口滑溜，小小一碗但都有冬菇、鸣门卷在内。前菜选了吉列广岛蚝，有3只，外层炸至十分脆身。而主食唐扬鸡排肉质juicy，配以松露蛋黄酱几香口。甜品方面就点了一个迷你什莓酱雪糕新地，雪糕质感柔滑，牛奶味突出。觉得这个甜品蛮特别的！外层是以雪糕包裹着，切开就是tiramisu蛋糕。伴有玉米脆片、爆炸糖，随著入口后的爆炸口感，终于明白为何命名为炸弹蛋糕了。Tiramisu偏重酒味，中间还夹杂了咖啡冻。另外蛋糕旁还配有几块蕨饼。Brunch set配了一杯热鲜奶咖啡，拉花不错，入口充满奶香味。