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2019-09-22
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客家好栈嘅分店唔算多。我都系搬左入黎东涌先开始知道有呢间酒楼。客家好栈装修唔似旧式酒楼，唔会净系得圆枱，有提供两人嘅卡位座。餐厅服务员都普遍有礼，见面笑容满分💯✨‼️但希望餐厅可以改善员工习惯长期带手套这个问题。例如岩岩帮客人收完野抹完枱转头可以用同一对手套摆新餐具或送餐给客人。希望员工收完污糟野可以换对新手套🙏🏻 见到餐厅换左新餐牌，以为会加入一些新菜式。但对比过后，发觉是没有改变的。而且客家好栈嘅点心种类我觉得系比其他酒楼少，例如呢度系冇提供肠粉。我点左以下食物：✨鲮鱼肉酿茄子一上碟嘅时候我都忍唔住哗左一声，因为鲮鱼肉嘅份量一啲都唔孤寒，份量都算多，而炸到个表面好脆。👍🏻 茄子软熟。✨咸水角呢度啲炸物真系冇得顶。咸水角新鲜炸起，胀卜卜、好脆，中间软熟，入口烟烟韧韧。我食过好多间酒楼嘅咸水角都系暖暖地，已经冧左。呢间系我每次食都觉得好正🧡✨豉汁蒸凤爪凤爪唔系有咬口果啲，蒸得好冧。入口啲骨好易甩出黎。酱汁唔太咸，岩岩好。✨生炒牛肉饭炒得好有锅气，生菜亦好嫩。炒饭粒粒分明，但偏油，饭粒油光满怖。
我都系搬左入黎东涌先开始知道有呢间酒楼。
客家好栈装修唔似旧式酒楼，唔会净系得圆枱，有提供两人嘅卡位座。
餐厅服务员都普遍有礼，见面笑容满分💯✨
‼️但希望餐厅可以改善员工习惯长期带手套这个问题。例如岩岩帮客人收完野抹完枱转头可以用同一对手套摆新餐具或送餐给客人。
希望员工收完污糟野可以换对新手套🙏🏻
见到餐厅换左新餐牌，以为会加入一些新菜式。
但对比过后，发觉是没有改变的。
而且客家好栈嘅点心种类我觉得系比其他酒楼少，例如呢度系冇提供肠粉。
我点左以下食物：
✨鲮鱼肉酿茄子
一上碟嘅时候我都忍唔住哗左一声，因为鲮鱼肉嘅份量一啲都唔孤寒，份量都算多，而炸到个表面好脆。👍🏻 茄子软熟。
✨咸水角
呢度啲炸物真系冇得顶。
咸水角新鲜炸起，胀卜卜、好脆，中间软熟，入口烟烟韧韧。
我食过好多间酒楼嘅咸水角都系暖暖地，已经冧左。
呢间系我每次食都觉得好正🧡
✨豉汁蒸凤爪
凤爪唔系有咬口果啲，蒸得好冧。入口啲骨好易甩出黎。酱汁唔太咸，岩岩好。
✨生炒牛肉饭炒得好有锅气，生菜亦好嫩。
炒饭粒粒分明，但偏油，饭粒油光满怖。
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