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2019-05-13
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行街行到攰，见到渣甸坊呢个小巷有间茶餐厅，下午茶有炸脾食，决定坐低食完再行。老板娘话点炸脾的话要等大约20分钟，心谂：唔系挂，饿死呢。原来系因为佢哋炸脾系「生炸」，一定要咁多时间先得，由于我实在太想食我决定等！上台一刻飘来阵阵炸脾香尾，外层炸到金黄色唔会太㶶，一咬就感受到佢系几咁脆，里面Ｄ肉依然好嫩滑，最加分系唔会好油，食完都唔会顶住晒，炸脾都几大件，所以食完大满足！一间茶餐厅可以咁坚持做「生炸」，我撑呀～～如果大家下次去铜锣湾口痕的话，不妨畀个机会佢～
老板娘话点炸脾的话要等大约20分钟，心谂：唔系挂，饿死呢。原来系因为佢哋炸脾系「生炸」，一定要咁多时间先得，由于我实在太想食我决定等！
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上台一刻飘来阵阵炸脾香尾，外层炸到金黄色唔会太㶶，一咬就感受到佢系几咁脆，里面Ｄ肉依然好嫩滑，最加分系唔会好油，食完都唔会顶住晒，炸脾都几大件，所以食完大满足！一间茶餐厅可以咁坚持做「生炸」，我撑呀～～如果大家下次去铜锣湾口痕的话，不妨畀个机会佢～
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