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2018-05-23
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早前午膳时间曾经跟著同事们来过这间｛酱缸韩国料理｝，那时候点了个「石锅伴饭」，觉得材料新鲜味道也不错，不过就是热辣辣的，一小时午膳时间减去排队、等上菜和来回公司的时间，实在要烫著口吃下去呢！所以今次在同事推介下，决定点个韩国传统料理－「炸酱面」！大约十二时十五分提前到达餐厅排队，由于不能预先订座，而且餐厅规定必需齐人才可入座，所以大约等了三十五分钟才被安排入座。店外贴著周润发先生等名人前来光顾过的照片，店内环境光线充足带一些韩风摆设，不过由于午膳时间满座，所以会较挤迫。「炸酱面」的烹煮时间较长，足足等了二十分钟。从外观去看，感觉美观又正统。急不及待用筷子搅拌均匀，吃下去觉得面条质地烟韧，酱汁甜甜的带洋葱味，为免令人觉得油腻，也配合了青瓜丝作伴菜。边吃著「炸酱面」，边配著店家免费提供的「泡菜」和「腌萝卜」，实在让人一口接一口，捧腹满足离开。这间｛酱缸韩国料理｝食物质素算不错，难怪午膳时间必定坐无虚席，如果来这里吃午餐，建议要预早来到排队等候呢！
那时候点了个「石锅伴饭」，觉得材料新鲜味道也不错，
不过就是热辣辣的，一小时午膳时间减去排队、等上菜和来回公司的时间，
实在要烫著口吃下去呢！
所以今次在同事推介下，决定点个韩国传统料理－「炸酱面」！
大约十二时十五分提前到达餐厅排队，
由于不能预先订座，而且餐厅规定必需齐人才可入座，
所以大约等了三十五分钟才被安排入座。
店外贴著周润发先生等名人前来光顾过的照片，
店内环境光线充足带一些韩风摆设，不过由于午膳时间满座，所以会较挤迫。
「炸酱面」的烹煮时间较长，足足等了二十分钟。
炸酱面
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急不及待用筷子搅拌均匀，
吃下去觉得面条质地烟韧，酱汁甜甜的带洋葱味，
为免令人觉得油腻，也配合了青瓜丝作伴菜。
边吃著「炸酱面」，边配著店家免费提供的「泡菜」和「腌萝卜」，
实在让人一口接一口，捧腹满足离开。
这间｛酱缸韩国料理｝食物质素算不错，难怪午膳时间必定坐无虚席，
如果来这里吃午餐，建议要预早来到排队等候呢！
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