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2015-09-17
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现在香港的韩式炸鸡真是遍地开花。Friday night就和朋友去了在尖沙咀的Fairyland Korean Chicken。韩国食物都是蛮大份的，所以我们点了一份沙拉和炸鸡，两杯draft beer。在烧汁炸鸡和原味炸鸡中犹豫了很久，然后还是选了烧汁炸鸡，因为感觉原味炸鸡其他地方也可以吃到，而烧汁炸鸡比较特别，配菜也比较不寻常，用腌萝卜包裹炸鸡哦。广告词很煽情哦：这一秒，就如小时候吃到妈妈用心烹调的美味，下一秒，却像吃到五星级酒店大厨精心炮制的佳肴。炸鸡上来的时候，包裹著微甜的酱汁，皮炸的脆脆的 （不过我觉得炸的有点老，鸡肉不够多汁...... 吃juicy的炸鸡最开心了的） 四周摆了芦笋和煎过得大蒜。还有一盘是切成薄片的腌萝卜，还有两种不同的辣椒仔。waitress中文不灵光的，用手势告诉我们要用腌萝卜然后包裹著大蒜或者辣椒仔一起吃，瞬间回到首尔好吗！ 用腌萝卜裹上炸鸡还有辣椒仔，就juicy了很多，而且腌萝卜冲淡了炸鸡的油腻，彷佛多了一种清甜，再加上辣味的冲击，总体而言还是比传统的原味炸鸡层次感丰富。沙拉菜据说是每日从韩国空运来港，满满一盘，有烧鸡肉和芝士。 But...韩国的
韩国食物都是蛮大份的，所以我们点了一份沙拉和炸鸡，两杯draft beer。
在烧汁炸鸡和原味炸鸡中犹豫了很久，然后还是选了烧汁炸鸡，因为感觉原味炸鸡其他地方也可以吃到，而烧汁炸鸡比较特别，配菜也比较不寻常，用腌萝卜包裹炸鸡哦。广告词很煽情哦：这一秒，就如小时候吃到妈妈用心烹调的美味，下一秒，却像吃到五星级酒店大厨精心炮制的佳肴。
炸鸡上来的时候，包裹著微甜的酱汁，皮炸的脆脆的 （不过我觉得炸的有点老，鸡肉不够多汁...... 吃juicy的炸鸡最开心了的） 四周摆了芦笋和煎过得大蒜。还有一盘是切成薄片的腌萝卜，还有两种不同的辣椒仔。waitress中文不灵光的，用手势告诉我们要用腌萝卜然后包裹著大蒜或者辣椒仔一起吃，瞬间回到首尔好吗！ 用腌萝卜裹上炸鸡还有辣椒仔，就juicy了很多，而且腌萝卜冲淡了炸鸡的油腻，彷佛多了一种清甜，再加上辣味的冲击，总体而言还是比传统的原味炸鸡层次感丰富。
沙拉菜据说是每日从韩国空运来港，满满一盘，有烧鸡肉和芝士。 But...韩国的蔬菜真的不是很好吃，也有可能不够新鲜，有些叶子都发黄了，有些则苦的发涩。
BTW，定了周五7点得台，但是去到的时候一个人都没有，和openrice上说的火爆的不行完全不同，后来陆陆续续来了人， 但是也没有火爆到要排长队那么夸张。Friday night好吗！不失不过的韩国炸鸡体验，没有什么特别的惊艳和失望。其实最美妙的不过是和朋友喝喝酒叙叙旧，你说对吧！
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