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2017-02-15
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旺角街道跟港岛区街道一样，都有很多条长度横跨多区的大型道路，例如九龙交通枢纽「弥敦道」、「太子道」、「窝打老道」，甚至有名的「砵兰街」都是这样，由以往的红灯区，到现在朗豪坊变成旺角重要的地标。但更重要的是，从旺角「砵兰街」向北往太子进发，砵兰街中途更会被其他建筑物所阻碍，因而被迫绕道北上，前行直到太子近深水埗为止，沿途一带的景象更是在旺角未曾见过的宁静。位于砵兰街太子方向尽头，有间很地道的街头韩式小食店「韩食」，有很多地道韩式小食和饮品提供。其实在两三个月前，我早已经有想过帮衬试食过，可惜我第一次去的时候，不幸遇上店舖当日休息，当时我惟有作罢，直到最近再来拜访一次，才有幸光顾试食「韩食」。其实街头韩式小食店，在香港到处都有，单是在旺角花园街那档，已经开到成行成市，人头涌涌，想仔细认真试食一次都不容易。反而来到太子，少了嘈杂的声音，感觉忽然悠闲了不少。「韩食」店内有位女店员负责看店，很有礼貌的女店员，还有问必答。另外还有另一位师傅，在店舖厨房入面煮食物。店外放了一张台跟两张櫈，还有几张未打开的折台，只等其他食客涌至，有需要时才打开使用。「韩食」的韩式炸鸡，相对其他韩式小食食店，最大的优点
但更重要的是，从旺角「砵兰街」向北往太子进发，砵兰街中途更会被其他建筑物所阻碍，因而被迫绕道北上，前行直到太子近深水埗为止，沿途一带的景象更是在旺角未曾见过的宁静。
位于砵兰街太子方向尽头，有间很地道的街头韩式小食店「韩食」，有很多地道韩式小食和饮品提供。其实在两三个月前，我早已经有想过帮衬试食过，可惜我第一次去的时候，不幸遇上店舖当日休息，当时我惟有作罢，直到最近再来拜访一次，才有幸光顾试食「韩食」。
其实街头韩式小食店，在香港到处都有，单是在旺角花园街那档，已经开到成行成市，人头涌涌，想仔细认真试食一次都不容易。反而来到太子，少了嘈杂的声音，感觉忽然悠闲了不少。「韩食」店内有位女店员负责看店，很有礼貌的女店员，还有问必答。另外还有另一位师傅，在店舖厨房入面煮食物。店外放了一张台跟两张櫈，还有几张未打开的折台，只等其他食客涌至，有需要时才打开使用。
「韩食」的韩式炸鸡，相对其他韩式小食食店，最大的优点是有不同部位，不同款式是鸡类小食给你选择。虽然「韩食」未至于厉害得，卖整只甜辣味鸡全翼给你食，但他们能分别卖鸡中翼或鸡槌，两款不同的部位给你。即使你是不喜欢啜骨头，只喜爱食啖啖肉无骨炸鸡，「韩食」亦出奇地能够卖甜辣味无骨鸡块给你，五件甜辣味无骨炸鸡才卖二十五元而已。
不知道「韩食」是否见太子客流不多，要做到食品多元化来开拓客源，并确保生意和业绩稳定，所以「韩食」竟然发展到售卖中式食品，包括云吞面跟净云吞。这些中式食品于我而言，吸引力始终比不上韩国冷面、炸酱面跟辣炒年糕般大。
除了大量韩式食物跟中式云吞面之外，「韩食」跟大部分韩国料理餐厅一样，有大量韩国饮品即场售卖。「韩食」的雪柜除了一般汽水，不同口味的韩国果汁外，竟然连韩国版本的「忌廉沟鲜奶」也有售卖，我也即场买了一罐试饮。
我向「韩食」的女店员先落单，点了一客五件，芝士汁味道的炸鸡槌。我上次在红磡「韩宫X鸡」买炸鸡时，一时大意忘记了点芝士酱汁，今次我学精啦，选酱汁二话不说立刻要芝士汁。
不过上次在「韩宫X鸡」，我见到他们卖的芝士味炸鸡，是呈深黄色的浓味芝士酱汁，跟今次的白色芝士酱汁有点不同。所以第一口试食「韩食」芝士汁炸鸡槌，感觉芝士味道不算特别浓厚，或者是因为我第一眼见到白色的芝士，脑海已经有先入为主的观点，影响到之后我试食的感觉吧。
不过，鸡槌始终不是鸡中翼，食鸡槌不用花太多心机和时间去啜骨头，即使芝士酱汁味道不算特别浓郁，但香味还算可以，四只芝士酱汁鸡槌很快就被我食光了。
食完芝士酱汁味道鸡槌后，正本戏要上场了，女店员端着一碗五件的「甜辣鸡块」上台，五件甜辣味，大件头的炸鸡块只卖二十五块港币，认认真真的大啖肉，「抵食夹大件」。
甜辣味的炸鸡块，味道辣之余又带点甜酸，鸡肉大块之余又真的很惹味。吃完第一件甜辣炸鸡块后，我已经欲罢不能，立刻想吃第二件炸鸡块，吃完五件鸡块后意犹未尽，几乎想向女店员追加落单，要多一客炸鸡块。
在「韩食」吃一客五件甜辣味的炸鸡块，只卖二十五块港币，想吃十件装甜辣味炸鸡块的话，亦只需要四十块港币，平均每件炸鸡块价钱都只收四块港币左右，同样二十五块港币买一客炸鸡翼，都只得四件炸鸡翼而已。当然，吃炸鸡块或者吃炸鸡翼，感觉始终会有一些不同跟差别，两者对我来讲都是必吃之选，如果「韩食」有炸鸡全翼卖的话，就算真的要我给多点钱，我也心甘情愿。
吃完一碗五件，甜辣味的韩国炸鸡块后，再喝一口韩国制造的「忌廉沟鲜奶」，今晚这餐韩国街头炸鸡宴总算功德圆满，几乎完美地（不算完美，只因未食鸡全翼）顺利完成。虽然「韩食」的位置，跟旺角还有一点距离，从旺角朗豪坊作起点，一路沿着砵兰街，向太子徒步北上也非易事。但是向北上太子，已经没有徒步上深水埗那么辛苦，那么浪费精力。如果去完朗豪坊后，还有精力再行的话，下次不妨考虑去太子「韩食」一趟吧。
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