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餐厅: 桃園制作粥麵餐廳 (慈雲山中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2018-05-02 378 浏览
原打算约朋友放工去食元气下午茶的,但来不及赶在5:30前到达,但6点都未到又很难接收到咁早食“晚餐”。就即管试了试旁边的◇桃园制作◇,向店员确认下午茶餐是到6点,就抱著一试无防的心态进店了。店内楼底很~高(以前曾经是超市),空间感十足。而店内灯光虽然偏暗黄,但灯光就坐桌椅上的上方,感觉不会很累人又有气氛。大概是未到晚市时间,店内偏少人,店员安排了我们去坐卡位。坐定定回回气之后,就各自点了一份「炸鸡脾薯条」、「炸鸡脾碗仔翅」及餐饮。同朋友聊了一回,店员就先送上餐饮,然后吹水不知时间到,两份炸鸡脾餐亦上菜了。鸡脾热辣辣,外皮脆脆,鸡肉甜甜的,肉质偏爽实;而碗仔翅足料,啖啖肉丝粉丝木耳丝。食完碗仔翅回头才吃炸鸡都仲暖暖的,鸡脾炸得刚刚好,用圆刀都可以把鸡软骨那骹位切开。三十零左右的炸鸡脾餐大概有4款配对(忘了影餐牌 )加上跟餐饮,同快餐店同价,但美味却更胜一筹。突击试吃的下午茶,令人有惊喜。加上店内气氛不错,边吃边聊又到了店员换餐牌的时候。惊见晚市一份鼓椒炒花甲才38元,反正想坐多阵又嘴馋,就多点了这份小菜。上菜时店员亦很有礼貌地问是否需要配白饭,我们婉拒后另要求送上两杯水,亦爽快送上。然后
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原打算约朋友放工去食元气下午茶的,但来不及赶在5:30前到达
,但6点都未到又很难接收到咁早食“晚餐”。就即管试了试旁边的◇桃园制作◇,向店员确认下午茶餐是到6点,就抱著一试无防的心态进店了。

店内楼底很~高(以前曾经是超市),空间感十足。而店内灯光虽然偏暗黄,但灯光就坐桌椅上的上方,感觉不会很累人又有气氛。大概是未到晚市时间,店内偏少人,店员安排了我们去坐卡位。

坐定定回回气之后,就各自点了一份「炸鸡脾薯条」、「炸鸡脾碗仔翅」及餐饮。

同朋友聊了一回,店员就先送上餐饮,然后吹水不知时间到,两份炸鸡脾餐亦上菜了。鸡脾热辣辣,外皮脆脆,鸡肉甜甜的,肉质偏爽实;而碗仔翅足料,啖啖肉丝粉丝木耳丝。食完碗仔翅回头才吃炸鸡都仲暖暖的,鸡脾炸得刚刚好,用圆刀都可以把鸡软骨那骹位切开。

三十零左右的炸鸡脾餐大概有4款配对(忘了影餐牌
)加上跟餐饮,同快餐店同价,但美味却更胜一筹
。突击试吃的下午茶,令人有惊喜


加上店内气氛不错,边吃边聊又到了店员换餐牌的时候。惊见晚市一份鼓椒炒花甲才38元,反正想坐多阵又嘴馋,就多点了这份小菜。上菜时店员亦很有礼貌地问是否需要配白饭,我们婉拒后另要求送上两杯水,亦爽快送上。

然后,大概是特价的关系,小菜份量偏少(2人份量?! 希望不是我们大食
),而花甲(大概是雪藏的)有些不够力量自己打开或紧闭,都呈现似合非合的,是打的开吃掉花甲肉,但就偏霉霉淋淋的,口感一般,试过一次就算了的感觉



其实下午茶的精髓在于食其滋美,不在于丰唔丰富。因为回家还有晚餐等著,价钱定位高又吃到人饱饱的,感觉这叫早早的晚餐,适合早睡早起的人。晚上还要在家办公的话,相信9点过后就又觉饿了。这次突击下午茶是满有惊喜的,店内特色装潢有格调气氛,食材又美味,价格合宜,店员有礼,绝对令人想翻兜。
(餐饮)冻柠茶少甜少冰
$3
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炸鸡脾配薯条
$32
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炸鸡脾配碗仔翅
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鼓椒炒花甲
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