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2016-04-04
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天气冻冻地, 最适合食热辣辣的人参鸡汤. 因为今天要到港岛区工作, 所以和友人选了首尔家. 我们点了人参鸡汤, 酱油炸鸡和海鲜煎饼.这里环境颇大, 与大部份韩式餐厅一样, 播著韩国流行音乐, 增添点点韩意. 首先上桌的是腌味炸鸡配杂果沙律. 炸鸡份量颇多, 有十多件. 炸鸡炸至香脆, 再配上甜辣味和芝麻, 香气十足 . 炸鸡尚算嫩滑多汁, 偶而食口伴菜沙律, 消油开胃! 人参鸡汤热气登场, 鸡不算大只, 但汤料的配料不少, 有红枣, 人参, 栗子等. 来一口汤, 暖胃解寒 , 鸡肉不会过熟, 且轻易离骨, 啖啖滑肉配上热汤, 滋味满足 . 只可惜人参味道略嫌不足, 若更重一点会更好.海鲜煎饼沾点自制酱汁, 挺好味, 可惜也是味道略嫌不足.
天气冻冻地, 最适合食热辣辣的人参鸡汤. 因为今天要到港岛区工作, 所以和友人选了首尔家. 我们点了人参鸡汤, 酱油炸鸡和海鲜煎饼.这里环境颇大, 与大部份韩式餐厅一样, 播著韩国流行音乐, 增添点点韩意.
腌味炸鸡
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人参鸡汤
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海鲜煎饼
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