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2022-01-26
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算是以连锁食肆来说, 表现得最好的炸鸡块之一. Karayama来自东京, 除了东京外东南亚及美国也有分店, 香脆炸物人人都喜欢, 这里的炸物以炸鸡为主, 用上鸡脾肉除了更有啖啖肉的口感外, 肉汁也更丰盈, 也不会有鸡胸肉的韧性. 鸡块大小适中, 外西炸皮够脆够薄, 同时能够完整地包围著鸡脾肉, 不会一咬即离, 外表干身, 既没有油浸感, 更没有油膱味, 就算没有任何酱汁, 只尝原味也相当不错.套餐有三件炸鸡脾肉以及一碗鸡白汤拉面, 价钱不算便宜但份量十足, 鸡白汤拉面的配料不是叉烧, 而是鸡扒, 水准不能和座银等媲美, 就是很饱, 味道很罐头, 相比起炸鸡失色不少, 还是集中吃炸鸡就行.
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