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2020-10-12
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梅窝确实是度假的好地方，环境清幽，又有不同的自然景点，亦有不少荒废的建筑物，是拍摄废墟的热点。但不需要星期日才来，反而周中更少人，更好玩。因此，我们决定星期日到访梅窝，只是为了一碗星期日限定的蟹茄猪肉汤檬粉，幸好没有失望而回，值回车票和船票。最好早一点来到及事先打电话预留，否则就白行一趟。我们大约十二点到步，还有少量座位，之后十分钟内就爆满，可见此店的蟹茄猪肉汤檬粉已是街知巷闻。环境:保留怀旧的冰室风格，显然自开店以来，应该没有做任何的修葺，因为桌椅都可以看到磨损的痕迹。蟹茄猪肉汤檬粉$63汤底呈鲜红色，是跟蟹一样的色调，喝起来有一股触蟹的鲜甜，亦有番茄及香料等酸甜的香味，是一流的汤品，令人不知不觉喝完整个汤，不需加任何辣酱。肉饼、猪软骨及贡丸都很好吃，猪骨的肉质经过长时间的熬制而变得细嫩，贡丸应该是自家出品，是用扎肉制成，与别不同。我们亦因美味的贡丸而又点叫了越南肉饼和扎肉。我认为最失色之处是蟹，不知道是否经过太长的时间的烹调，蟹肉非常软绵，已尝不出其鲜甜，因此重点是在汤品。我们亦点了咸柠檬梳打$25，是分开罐装梳打水和咸柠檬上，没有加任何糖，可点可不点。小食：我觉得小食部分是偏贵，
梅窝确实是度假的好地方，环境清幽，又有不同的自然景点，亦有不少荒废的建筑物，是拍摄废墟的热点。但不需要星期日才来，反而周中更少人，更好玩。因此，我们决定星期日到访梅窝，只是为了一碗星期日限定的蟹茄猪肉汤檬粉，幸好没有失望而回，值回车票和船票。最好早一点来到及事先打电话预留，否则就白行一趟。我们大约十二点到步，还有少量座位，之后十分钟内就爆满，可见此店的蟹茄猪肉汤檬粉已是街知巷闻。
环境:
保留怀旧的冰室风格，显然自开店以来，应该没有做任何的修葺，因为桌椅都可以看到磨损的痕迹。
蟹茄猪肉汤檬粉$63
汤底呈鲜红色，是跟蟹一样的色调，喝起来有一股触蟹的鲜甜，亦有番茄及香料等酸甜的香味，是一流的汤品，令人不知不觉喝完整个汤，不需加任何辣酱。肉饼、猪软骨及贡丸都很好吃，猪骨的肉质经过长时间的熬制而变得细嫩，贡丸应该是自家出品，是用扎肉制成，与别不同。我们亦因美味的贡丸而又点叫了越南肉饼和扎肉。我认为最失色之处是蟹，不知道是否经过太长的时间的烹调，蟹肉非常软绵，已尝不出其鲜甜，因此重点是在汤品。
我们亦点了咸柠檬梳打$25，是分开罐装梳打水和咸柠檬上，没有加任何糖，可点可不点。小食：我觉得小食部分是偏贵，价钱还高过主菜，原因不明。
越南肉饼和扎肉$65
没有想像中美味，反而是吃到似是面饼多于肉饼，不值得点叫此款小食。
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