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2009-10-19
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听闻这里的 Hot Chocolate 系好味，上次去上环那一间 Classified 庆生，因为 cut cake 要收两百几蚊 charges，放弃左.....既然湾仔有分店，同埋刚巧食完 Yo mama 都未饱，所以再来一试佢的 Hot Chocolate。黎之前知佢出名系 cheese，不过我唔系好 cheese 之人，无所谓啦。哈哈，西人玩意都唔系我杯茶。店的环境好 relax，有花多眼乱的酒，blackboard 上面的 menu 太密密麻麻，睇唔清楚有 d 乜野 written on it。里面有只风干腌制的大猪脾好抢眼呢。 出面望著静少少既街系一个星期六下午天气又好感觉真系好舒服，像去左外国一样，把香港的俗务都忘了一通。同友人要了：Chilled tomato soup ($35) - 差点看成 chili ，冻蕃茄汤有点 pepper 的辣，加点酸，充满 tomato 的味道，上面有一 spoon olive oil。Hot Chocolate ($45) - 上面的泡好结，成杯朱古力味好浓厚，虽然度数比 Vero 低，不过我都系中意 milky d 既味道，本来想
既然湾仔有分店，同埋刚巧食完 Yo mama 都未饱，所以再来一试佢的 Hot Chocolate。
黎之前知佢出名系 cheese，不过我唔系好 cheese 之人，无所谓啦。哈哈，西人玩意都唔系我杯茶。
店的环境好 relax，有花多眼乱的酒，blackboard 上面的 menu 太密密麻麻，睇唔清楚有 d 乜野 written on it。里面有只风干腌制的大猪脾好抢眼呢。 出面望著静少少既街系一个星期六下午天气又好感觉真系好舒服，像去左外国一样，把香港的俗务都忘了一通。
同友人要了：
Chilled tomato soup ($35) - 差点看成 chili ，冻蕃茄汤有点 pepper 的辣，加点酸，充满 tomato 的味道，上面有一 spoon olive oil。
Hot Chocolate ($45) - 上面的泡好结，成杯朱古力味好浓厚，虽然度数比 Vero 低，不过我都系中意 milky d 既味道，本来想唔落糖，最后都落左，heheee，附上松饼似的饼干一块，嗯，无乜味。
Assiette de charcuterie (jamon iberico, chorizo, salami, coppa & speck)( $290 small) - 一堆我不懂的名字，找店员问又好像解释得不太清楚。上网看了一下：Jamon 是西班牙语火腿的意思 iberico 是黑毛猪，腿肉的脂肪充份渗入肌肉里，似实亦软，但越食越咸呢。Chorizo 系西班牙辣肠，好入味，会想要多一块的冲动，不过有点油腻的感觉。Salami 算是唯一知道的名字吧，这里的 salami 挺好 quality。Coppa 是猪颈肉用白酒腌渍制成，没有烟熏，质地柔软红白分明。Speck 的产地是义大利的德语区，是古法烟熏的 bacon (有black pepper、garlic、salt，etc)，浓厚的味道。
由于不是嗜火腿之人，其实 could't tell too much difference，真的不懂「吃」吧。虽然感觉不是最顶级，但味道应该都 above average 了。我只接受到 salami 与 chorizo 的味道，其他都觉得咸 too preserved。
ham 附上的包有 olive 同埋尚有微温的感觉，软软的，好有 heart。
见隔离台吃 bocconcini 津津有味以及这里尚提供其他像 panini 之类的包可供大家祭五脏府喔。
服务几好。
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