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2018-11-20
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朋友一年一度回港探亲,唯一条件就系想揾间方便凑小朋友既餐厅,于是带左佢去距离地铁站唔太远既素食中菜试试。二人餐 ($388)五味人生可以话系我见过份量最足既冷盘,本来预期味道清淡以食材原味为主,估唔到雪耳、木耳同山药都用上汤煮过,够味又爽口。 蒟蒻切成鱿鱼状,辣辣地几惹味。 店员介绍中间'鲍片'要点芥辣豉油,食落索索声有弹性,整体几款冷盘都好满意。椒盐素鱿鱼如预期般食落似鱼片,弹牙惹味。黑松露糯米烧卖黑松露酱味道浓郁,可惜食开肉馅烧卖,唔太习惯糯米烧卖粉粉地既质感,但见夹左几款菜都几健康。尚品素汤第一次饮素汤,汤料唔多,只捞到少少萝卜所以开头冇咩期望。 估唔到用豆黎代替猪骨熬汤原来好鲜甜,同平时饮到既老火汤一样咁香浓,朋友都大赞有惊喜。咕噜甜酸素肉一直对扮肉既假斋有少少反感,因为唔健康又味道麻麻。 呢味咕噜肉竟然一改我印象,面筋炸到外脆内嫩又干爽,似偏腍既猪肉,重点系甜酸调味恰到好处,配埋新鲜多汁既菠萝完全食唔停口。川式龙口粉丝原煲上既炒粉丝热辣辣香喷喷就无可厚非,最欣赏既系调味辣辣地好惹味,仲隐约食到少少肉碎,其实我直到呢刻先醒起我系食紧斋,大概素菜最高境界就是如此。一行三人惊唔够分
二人餐 ($388)
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五味人生可以话系我见过份量最足既冷盘,本来预期味道清淡以食材原味为主,估唔到雪耳、木耳同山药都用上汤煮过,够味又爽口。 蒟蒻切成鱿鱼状,辣辣地几惹味。 店员介绍中间'鲍片'要点芥辣豉油,食落索索声有弹性,整体几款冷盘都好满意。
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如预期般食落似鱼片,弹牙惹味。
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黑松露酱味道浓郁,可惜食开肉馅烧卖,唔太习惯糯米烧卖粉粉地既质感,但见夹左几款菜都几健康。
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第一次饮素汤,汤料唔多,只捞到少少萝卜所以开头冇咩期望。 估唔到用豆黎代替猪骨熬汤原来好鲜甜,同平时饮到既老火汤一样咁香浓,朋友都大赞有惊喜。
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一直对扮肉既假斋有少少反感,因为唔健康又味道麻麻。 呢味咕噜肉竟然一改我印象,面筋炸到外脆内嫩又干爽,似偏腍既猪肉,重点系甜酸调味恰到好处,配埋新鲜多汁既菠萝完全食唔停口。
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原煲上既炒粉丝热辣辣香喷喷就无可厚非,最欣赏既系调味辣辣地好惹味,仲隐约食到少少肉碎,其实我直到呢刻先醒起我系食紧斋,大概素菜最高境界就是如此。
一行三人惊唔够分,所以叫多左两款。
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现实与图片一模一样,除左腐竹既豆香同煎饼既香气,牛肝菌独有既浓郁菌香亦令人一试难忘,物有所值。
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炒饭粒粒分明,每粒都沾满香浓既黑松露酱,一啖咬埋面头脆口既松子仁,完全令香味更上一层楼。 单单只有黑松露味难免会有少少腻,值得一赞炒饭加左蔬菜同鸡脾菇粒,感觉清新。
本来见二人餐菜式数目唔多,预期唔太饱肚,估唔到样样份量都好足,散叫多两款实在太贪心喇,最后未食 甜品就饱到要打包走人,十分抵食。
第一次带埋BB用膳,BB肚饿扭计就难免。 值得一赞由安排僻静座位、准备BB椅去到尽快上白饭俾BB医肚,店员都尽善尽美,态度友善,大家都称心满意。
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