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2016-11-01 534 浏览
尖沙咀The Hart 3楼前身是和幸吧, 现换上新主人 - "伊贺烧肉", 同样是食烧肉放题, 格局没太大变动, 仍保留了吧台, 亦保留了户外的座位, 一派日式的气氛。 日式烧肉放题, 星期一至四的晚市早段 (即18:00-20:00) 收费是$228, 而且时限是110分钟, 比一般的还要长。 烧肉也与时并进, 采用平板电脑落单, 可随时查阅所点的食物, 有别于一般的剔纸仔, 确是环保。 选择都颇多, 除烧肉外, 海鲜、野菜、炸物、小食, 甚至寿司刺身都有供应, 显示为$0的食物可以任叫, 而有标示价钱的则按收费, 而饮品方面, 可以选择免费的茶水, 或加$30任饮汽水。 发现一班外藉食客光顾之余, 还点了一大支"啤酒自由斟", 可是壮观呢! 除此之外, 蒜蓉、黄豆酱和天妇罗汁等, 酱油酱汁都是要order的, 因应叫什么食物而自行配上。 伊贺刺身头盘食客一坐下, 每台即免费送上一只刺身船: 三文鱼、甜虾、八爪鱼、北寄贝、带子、螺和甜蛋, 每款都是厚切, 虽然质素未算很高, 但作为前菜都算是不错的浅尝。 伊贺盛合并盘 另外再送上一碟烧肉并盘, 有猪又有牛,
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尖沙咀The Hart 3楼前身是和幸吧, 现换上新主人 - "伊贺烧肉", 同样是食烧肉放题, 格局没太大变动, 仍保留了吧台, 亦保留了户外的座位, 一派日式的气氛。

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日式烧肉放题, 星期一至四的晚市早段 (即18:00-20:00) 收费是$228, 而且时限是110分钟, 比一般的还要长。

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烧肉也与时并进, 采用平板电脑落单, 可随时查阅所点的食物, 有别于一般的剔纸仔, 确是环保。 选择都颇多, 除烧肉外, 海鲜、野菜、炸物、小食, 甚至寿司刺身都有供应, 显示为$0的食物可以任叫, 而有标示价钱的则按收费, 而饮品方面, 可以选择免费的茶水, 或加$30任饮汽水。

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发现一班外藉食客光顾之余, 还点了一大支"啤酒自由斟", 可是壮观呢!

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除此之外, 蒜蓉、黄豆酱和天妇罗汁等, 酱油酱汁都是要order的, 因应叫什么食物而自行配上。

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伊贺刺身头盘

食客一坐下, 每台即免费送上一只刺身船: 三文鱼甜虾八爪鱼北寄贝带子甜蛋, 每款都是厚切, 虽然质素未算很高, 但作为前菜都算是不错的浅尝。

伊贺刺身头盘
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伊贺刺身头盘
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伊贺盛合并盘

另外再送上一碟烧肉并盘, 有猪又有牛, 可让食客边烧边吃边落单, 令时间过得充实不浪费。

伊贺盛合并盘
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食肉兽当然先来全牛宴, 分别点了: 手切雪花一口牛牛舌QQ牛伊贺一口牛带骨牛肋肉极上牛小排

全牛宴
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手切雪花一口牛、牛舌、QQ牛、伊贺一口牛、带骨牛肋肉和极上牛小排
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当中几款都不错, 手切雪花一口牛 - 肉味颇浓, 肉质软滑带嚼口。伊贺一口牛 - 一口的弹牙快感, 吃不停口要多来一次。极上牛小排 - 烧后散发油花香, 肉质柔软而保持肉汁, 满足美味得要来多一回。带骨牛肋肉薄切里肌肉 - 质素不俗, 反而牛舌QQ牛, 质素和味道一般, 不过不失。

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吃过牛肉又怎何没有猪肉份儿, 猪肉选择都很多, 点了: 酱油猪柳姜片辛味五花肉比利时五花肉伊比利亚橡果一口猪黑豚肠酱油鸡中翼

酱油猪柳姜片、辛味五花肉、比利时五花肉、伊比利亚橡果一口猪、黑豚肠和酱油鸡中翼
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猪肉
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酱油猪柳姜片 - 酱油腌得入味, 令猪柳更香口。辛味五花肉比利时五花肉 - 脂肪较多, 油脂烧后特别香口。黑豚肠 - 烧肠仔, 没有不好吃的理由, 可以多吃一转。酱油鸡中翼 - 单骨鸡翼, 烧至微焦, 令鸡皮香脆好食。

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肉食过后来点蔬菜平衡:

蔬菜
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蔬菜
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黄金粟米 - 每次食烧肉都不能错过的项目, 糯口清甜。

黄金粟米
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日本南瓜 - 切得较为薄身, 较易烧㶶 。

日本南瓜
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糖心菠萝 - 烧过后菠萝更加甜美, 带微酸的, 可一减肉食的油腻 。

糖心菠萝
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日本腿菇日式茄子 - 烧后保持多汁不错。

日本腿菇
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日式茄子
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海鲜方面, 浅尝其中三款:

海鲜
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海鲜
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伊贺虎虾 - 新鲜弹牙, 洒上盐份一起烧, 将鲜味提升更是不错。

伊贺虎虾
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沙爹鱿鱼须 - 每条都很粗很大条, 弹牙香口。

沙爹鱿鱼须
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北海花枝片 - 𠝹有花纹的花枝片有点思, 很快就烧熟卷曲, 颇为弹牙。

北海花枝片
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喜欢天妇罗的, 又怎可放过炸物小食, 蘸天妇罗的酱汁需要下单, 可别忘记啊:

天妇罗
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日本南瓜天妇罗松叶蟹捧天妇罗 - 虽然质素未及专门店的可口, 但于放题中过一下口瘾, 也是不错的香口选择。

日本南瓜天妇罗
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松叶蟹捧天妇罗
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炸鸡软骨 - 炸得金黄香口, 不过一碟份量偏少, 想过足口瘾就得多叫一碟。

炸鸡软骨
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一口年糕 - 非一口的大小, 而是很大粒, 外层烧后如麻薯的质感, 中间的cream cheese烧至半溶, 非常香口, 如非胃纳有限, 好想多吃一粒!

一口年糕
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最后到甜品方面:

惠顾晚市放题还送每人一盒Movenpick雪糕, 要了士多啤梨和云尼拿味, 食完热辣辣的烧肉, 再食杯冻冰冰雪糕, 满足!

甜品Movenpick雪糕
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放题来说, 这店的漏单情况偏低, 偶尔只有一, 两项, 属可接受的程度。虽然质素未算是十分出色, 但选择多, 加上早食鸟的优惠, 令人饱足满意。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
伊贺盛合并盘
全牛宴
手切雪花一口牛、牛舌、QQ牛、伊贺一口牛、带骨牛肋肉和极上牛小排
酱油猪柳姜片、辛味五花肉、比利时五花肉、伊比利亚橡果一口猪、黑豚肠和酱油鸡中翼
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甜品Movenpick雪糕