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2021-12-03
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舖头细细,有10几个位,木系装修好啱打卡,系位置偏僻啲。星期六三点左右去食下午茶,当时人唔多,店员告知60分钟用餐时间、最低消费$90。听到60分钟用餐我已经呆一呆,仲要系非繁忙时间都有用餐时间。坐低认真睇吓餐牌,发觉一个班戟$85(未加一),换言之好大机会单叫班戟要叫杯嘢饮。*24小时浸煮鲜豚肉角煮慢煮蛋谷米茶渍饭 $120角煮豚肉系厚片猪五花,有三大片,带超浓酱油香,肉质软腍,瘦肉肥肉半半,入口唔会过油。温泉蛋煮到啱啱好,滑嫩流心。茶渍饭当然要有茶同饭,饭偏硬,米香略淡,自己将茶倒入饭碗,茶味淡又唔香,完全俾酱汁香掩盖咗。招牌烧海盐忌廉麻糬班戟 $85班戟有好多味道可以拣,我拣咗伯爵茶。班戟厚身,质感介乎日式梳乎厘班戟同美式班戟之间,有啲份量但唔会觉得厚实,size偏细,单食班戟茶味偏淡,配埋其他配料水果就会食唔到茶味。中间有黑糖麻糬,少少甜,烟韧得嚟唔会似鼻涕嘅质地,面头仲有少少吉士酱,带蛋香但偏甜。北海道牛奶雪糕溶得好快,奶味香浓,配热班戟一流,但奶味会掩盖班戟茶味。
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24小时浸煮鲜豚肉角煮慢煮蛋谷米茶渍饭 $120
角煮豚肉系厚片猪五花,有三大片,带超浓酱油香,肉质软腍,瘦肉肥肉半半,入口唔会过油。温泉蛋煮到啱啱好,滑嫩流心。茶渍饭当然要有茶同饭,饭偏硬,米香略淡,自己将茶倒入饭碗,茶味淡又唔香,完全俾酱汁香掩盖咗。
24小时浸煮鲜豚肉角煮慢煮蛋谷米茶渍饭
$120
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招牌烧海盐忌廉麻糬班戟 $85
班戟有好多味道可以拣,我拣咗伯爵茶。班戟厚身,质感介乎日式梳乎厘班戟同美式班戟之间,有啲份量但唔会觉得厚实,size偏细,单食班戟茶味偏淡,配埋其他配料水果就会食唔到茶味。中间有黑糖麻糬,少少甜,烟韧得嚟唔会似鼻涕嘅质地,面头仲有少少吉士酱,带蛋香但偏甜。北海道牛奶雪糕溶得好快,奶味香浓,配热班戟一流,但奶味会掩盖班戟茶味。
招牌烧海盐忌廉麻糬班戟
$85
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