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2010-02-13
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在OR名气旺盛，决定跟姐姐来探探其底蕴。Craquelin au chocolat(即是chocolate truffle)：至今我仍忘不了它我是忠实的朱迷，来这儿之前的最爱是Tony Wong的truffle,,但尝过这儿的，我确信一山还有一山高。cake身颇实，因它太rich了，入口是柔滑浓密的，满满是dark chocolate的微甘及香气，入喉时浆在你的喉咙，绝对地热气，但朱迷会明白这是多幸福的事。而底部的crisp把层次升华，hazelnut的味道是想像之内。我愿为你发胖。若怕这cake太厉害，他还有另一款light一点的chocolate cake。Mille Feuilles(即Napoleon)：Napoleon要酥皮松脆，而custard清甜才算合格。这儿的napoleon绝对在合格之上，而我喜欢的是它不太甜腻，吃完一件绝对有想enchore的意欲。Macarons( Chocolate+Mango )：朱古力味当然归我。macaron的皮很松化，配合超浓超多的内馅，又带了我上天堂芒果味略逊色，非常的甜，味道有点人造，但外皮的质地仍是十分出色的。这次无缘吃到名物Cre
Craquelin au chocolat(即是chocolate truffle)：
至今我仍忘不了它
我是忠实的朱迷，来这儿之前的最爱是Tony Wong的truffle,,
但尝过这儿的，我确信一山还有一山高。
cake身颇实，因它太rich了，入口是柔滑浓密的，满满是dark chocolate的微甘及香气，
入喉时浆在你的喉咙，绝对地热气，但朱迷会明白这是多幸福的事。
而底部的crisp把层次升华，hazelnut的味道是想像之内。
我愿为你发胖。
若怕这cake太厉害，他还有另一款light一点的chocolate cake。
Mille Feuilles(即Napoleon)：
Napoleon要酥皮松脆，而custard清甜才算合格。
这儿的napoleon绝对在合格之上，而我喜欢的是它不太甜腻，吃完一件绝对有想enchore的意欲。
Macarons( Chocolate+Mango )：
朱古力味当然归我。macaron的皮很松化，配合超浓超多的内馅，又带了我上天堂
芒果味略逊色，非常的甜，味道有点人造，但外皮的质地仍是十分出色的。
这次无缘吃到名物Creme Brulee及Rose味Macaron，希望下次来时能遇上。
这家店的老板常在店面，虽然是外国人，但十分友善，主动跟我聊天，又教我如何欣赏及品尝两款蛋糕，
他还问我「How can you know about our shop？」，我笑言是上网得知，他立刻道出openrice。
看来OR的食家威力实在非比寻常。
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