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餐厅: 北京樓 (太古城中心)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 北京樓 (太古城中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2018-07-28 996 浏览
之前已经听朋友讲过话北京楼嘅片皮鸭几好食,鸭烤得好脆嫩,包烤鸭的皮蒸的好薄,终于同朋友们夹岩时间黎朝圣一下。我地5个人,叫左一个北京烤鸭,再另加几款菜式。北京烤鸭份量好多,每个人都分到5-6块,每一块皮和肉都切得几厚,用嚟包填鸭的皮真系整得好薄!剩下的烤鸭肉可以选择做成其他菜式!
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之前已经听朋友讲过话北京楼嘅片皮鸭几好食,鸭烤得好脆嫩,包烤鸭的皮蒸的好薄,终于同朋友们夹岩时间黎朝圣一下。
我地5个人,叫左一个北京烤鸭,再另加几款菜式。
北京烤鸭份量好多,每个人都分到5-6块,每一块皮和肉都切得几厚,用嚟包填鸭的皮真系整得好薄!剩下的烤鸭肉可以选择做成其他菜式!

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