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2017-03-15
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这阵子工作忙得不可开交，没时间到咖啡室食件蛋糕叹番杯西式红茶，但点可以令枯燥的生活变得更干涸呢，上班前经过东海堂决定要买蛋糕作为下午茶为自己打打气🙆我挑选了两件蛋糕分别是宇治抹茶及草莓口味，卖相精致高贵，作为下午茶与同事分享就最好😊抹茶黑糖竹炭蛋糕切饼 $25以渐变的绿色为主，层次分明，外层以忌廉包里著，中间是抹茶慕丝，黑糖竹炭蛋糕及抹茶蛋糕，再将少许金箔撒上蛋糕面更显矜贵抹茶系列蛋糕用上「宇治·丸久小山园」的抹茶，食落跟一般的绿茶大有分别，富浓郁的抹茶味，淡淡的茶香来得清雅回甘，幼滑慕丝配衬绵密松软的竹炭蛋糕效果不错，由于蛋糕跟慕丝部分的份量确是不少，层层叠式很扎实，食了一大半就感到腻!赤莓之爱语 $22 外层是雪白的鲜忌廉，放上一粒草莓，卖相讨好，粉红色绝对是少女们的最爱，里面是草莓海绵蛋糕，甚为松软湿润，沾上像泡沫的忌廉，味道配合得刚好，夹层有Q软的草莓啫喱，令整个蛋糕口感层次提升不少😋 一次过享受香、滑、松的草莓食感，十分推介!赤莓蛋糕质感轻盈，整体没有抹茶竹炭蛋糕的腻感，比起抹茶黑糖的更合我口味😛生活有时就是需要一件蛋糕·为忙碌的节奏注入一份甜味!
这阵子工作忙得不可开交，没时间到咖啡室食件蛋糕叹番杯西式红茶，但点可以令枯燥的生活变得更干涸呢，上班前经过东海堂决定要买蛋糕作为下午茶为自己打打气🙆
我挑选了两件蛋糕分别是宇治抹茶及草莓口味，卖相精致高贵，作为下午茶与同事分享就最好😊
抹茶黑糖竹炭蛋糕切饼 $25以渐变的绿色为主，层次分明，外层以忌廉包里著，中间是抹茶慕丝，黑糖竹炭蛋糕及抹茶蛋糕，再将少许金箔撒上蛋糕面更显矜贵
抹茶系列蛋糕用上「宇治·丸久小山园」的抹茶，食落跟一般的绿茶大有分别，富浓郁的抹茶味，淡淡的茶香来得清雅回甘，幼滑慕丝配衬绵密松软的竹炭蛋糕效果不错，由于蛋糕跟慕丝部分的份量确是不少，层层叠式很扎实，食了一大半就感到腻!
赤莓之爱语 $22 外层是雪白的鲜忌廉，放上一粒草莓，卖相讨好，粉红色绝对是少女们的最爱，里面是草莓海绵蛋糕，甚为松软湿润，沾上像泡沫的忌廉，味道配合得刚好，夹层有Q软的草莓啫喱，令整个蛋糕口感层次提升不少😋 一次过享受香、滑、松的草莓食感，十分推介!
赤莓蛋糕质感轻盈，整体没有抹茶竹炭蛋糕的腻感，比起抹茶黑糖的更合我口味😛生活有时就是需要一件蛋糕·为忙碌的节奏注入一份甜味!
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