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2010-12-09
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又到了太座的生日，预早两星期通知两只小魔怪这晚一定要陪妈妈吃晚饭，他们知我性格，不敢不从，数年前女儿踏入反叛期，我约她陪妈妈吃餐生日饭，她竟说晚上十时后才有空，后来开了家庭会议，凡是年初一拜年，家人生日，做冬等，除非有要事，逼不得已，否则一定要出席，其实一年内，这类日子屈指可数，身为家庭一份子，怎也要想想办法出席。订座时，知客问要六时半还是八时半，我们选了六时半到，还有问可否八时交还台，有一个半小时应该可以吧！入座时，发觉这店的灯光比一般的中式酒楼暗，蛮有情调，我们被领往高台上的卡座。台面放有一本很细本的餐牌，但食物祇得三页，一、二页是翅和贵价海鲜，小菜祇得一页，其余页数都是卖酒水的，侍应经过我们的台前，主动说有四人套餐的餐单，卖$880，食物是丰富的，本想要一个，但太座说小妮子抱恙，不能吃太多，点几味便算，餐牌上实在选择不多，于是点了蜜汁烧排骨，桂花金丝鸭，小笼包，肥牛椰菜粉丝煲，香草芥茉杏香虾球，腊味糯米饭。先送来的香草芥茉杏香虾球，虾球是上粉浆炸过，有鲜味，汁酱是用日本青芥茉和香草做的忌廉汁，微辣攻鼻，连小妮子不嗜辣也喜欢。桂花金丝鸭，是迷你鸭，体积比乳鸽大些，鸭子烧好后，涂了桂
订座时，知客问要六时半还是八时半，我们选了六时半到，还有问可否八时交还台，有一个半小时应该可以吧！入座时，发觉这店的灯光比一般的中式酒楼暗，蛮有情调，我们被领往高台上的卡座。台面放有一本很细本的餐牌，但食物祇得三页，一、二页是翅和贵价海鲜，小菜祇得一页，其余页数都是卖酒水的，侍应经过我们的台前，主动说有四人套餐的餐单，卖$880，食物是丰富的，本想要一个，但太座说小妮子抱恙，不能吃太多，点几味便算，餐牌上实在选择不多，于是点了蜜汁烧排骨，桂花金丝鸭，小笼包，肥牛椰菜粉丝煲，香草芥茉杏香虾球，腊味糯米饭。
先送来的香草芥茉杏香虾球，虾球是上粉浆炸过，有鲜味，汁酱是用日本青芥茉和香草做的忌廉汁，微辣攻鼻，连小妮子不嗜辣也喜欢。桂花金丝鸭，是迷你鸭，体积比乳鸽大些，鸭子烧好后，涂了桂花糖浆以增添香味，可能鸭子年纪太少，肉已不多，更遑论会有成年鸭应有的鸭肉香味，剩下的祇有烧烤过的禽畜味，也是香口的，桂花糖浆的香味太假，是劣质货，垫底的「金丝」是炸过的粉面条，脆口好味。小笼包，水准尚可，有汁液，肥牛椰菜粉丝煲，椰菜切成丝，与粉丝同炒，吸收了肥牛肉的精华，份外好味，当然肥牛肉也有水准。腊味糯米饭，做得不错，没有腊味的旧油味，腊肠和润肠都过得去。蜜汁烧排骨迟迟不来，原来漏了单，虽是小吃类，但极有水准，豉味浓郁，肉味好，卖$48确抵食。
当食物到齐时，有侍应问食物是否到齐，并提议给我们先结账，我们也乐于一吃饱便离开，以免阻碍下一台客人。离开时，见仍有很多人在等位，才赫然发现门外有一彩色餐牌，食物种类较多，心里暗怪侍应刚才为甚么不提供这餐牌，害我们选择不多，难道是想催谷四人套餐和翅？
与太座从相识至今，已超过四份一个世纪，感谢她对我的爱护和支持，节俭持家，我会尽我所能，给她幸福快乐。走到街上，看见韩国人气女子组合来港演唱的海报，我也不禁对著老婆大声唱：老婆，I want nobody nobody, but YOU !
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