喜利餅店 (已結業)

认识喜利饼店，始于宝湖金宴酒家的一道菜。说话两三个月，到宝湖用膳，一道炸虾乃以方形杏仁酥饼伴碟。咬下，松化富牛油香。一问，乃上环老饼店 - 喜利饼店之作也。是晚，专程去禧利街一睹其庐山真面目。小店麻雀虽小，五脏俱全。除了常见的饱肚面包，蛋挞，三文治外，还有各种各样的传统饼点，价钱大众化，教人眼花撩乱。酥饼有四款口味 ，分别是杏仁酥，腰果酥，红莓酥和咖啡酥，每磅$90。一磅约有4小包，换言之，每包约$22.5,以透明袋独立包装，内约有10块酥饼。杏仁酥入口牛油味浓，香脆酥化，酥内夹杂了片片香脆杏仁薄片，更添一分的咬口。蛋卷$18包，约有8条长短均一的蛋卷，问了老板娘乃自家亲制，故买了一包浅尝。咬下，蛋味未算突出，松化度也不及北角德成号之作。不过，以小店出品，蛋卷新鲜即制，口感香脆松化而不韧实，水准确属不错，合格有余。