影片
更多
2022-01-17
1231 浏览
晚市禁堂食嘅前一晚专诚过嚟赶食最后一餐，七点几嚟到好好彩等左阵就有位🥰即刻order左一个白鳝滑鸡煲仔饭同白鳝田鸡煲仔饭，再加一个椒盐鲜鱿。等咗一阵椒盐鲜鱿就率先登场，比我地边食边等煲仔饭。鱿鱼好新鲜外面层炸浆非常薄，所以入口好酥脆，椒盐非常惹味，完全系传统大排档风味。等多15分钟白鳝滑鸡煲仔饭就到了，离远已经闻到饭香。滑鸡嘅鸡油散发出嚟，而且白鳝嘅豆豉酱味好出，唔洗加好多煲仔饭甜豉油已经好够味。白鳝冇咩骨非常滑溜，真系不得不试！最值得一赞嘅当然系煲仔饭嘅饭焦，师傅控制火候非常出色，over 80%嘅煲仔接触面都有金黄嘅饭焦，重点系金黄而不㶶，脆口而不黏牙，以饭焦嚟讲坤记系我食过so far最正嘅，净系饭焦已经赢左油麻地果d传统煲仔饭铺几条街，一试饭返唔到转头！另外白鳝田鸡煲仔饭加左滑蛋令整体口感更加添层次，好多年冇食田鸡但今次破戒食左一小块，又真系几滑几甜哈哈，不过仍觉得屠宰过程太恐怖唔敢多食。唯一要挑剔嘅地方就系order有d混乱，我地同时间落单嘅白鳝田鸡煲仔饭怀疑送错左去啱啱坐低冇耐嘅隔离台，追问左两次隔多左10-15分钟先有，不过味道真系非常唔错所以等待都系值得。真心推介比未试
即刻order左一个白鳝滑鸡煲仔饭同白鳝田鸡煲仔饭，再加一个椒盐鲜鱿。等咗一阵椒盐鲜鱿就率先登场，比我地边食边等煲仔饭。鱿鱼好新鲜外面层炸浆非常薄，所以入口好酥脆，椒盐非常惹味，完全系传统大排档风味。
椒盐鲜鱿
$90
24 浏览
0 赞好
0 留言
等多15分钟白鳝滑鸡煲仔饭就到了，离远已经闻到饭香。滑鸡嘅鸡油散发出嚟，而且白鳝嘅豆豉酱味好出，唔洗加好多煲仔饭甜豉油已经好够味。白鳝冇咩骨非常滑溜，真系不得不试！最值得一赞嘅当然系煲仔饭嘅饭焦，师傅控制火候非常出色，over 80%嘅煲仔接触面都有金黄嘅饭焦，重点系金黄而不㶶，脆口而不黏牙，以饭焦嚟讲坤记系我食过so far最正嘅，净系饭焦已经赢左油麻地果d传统煲仔饭铺几条街，一试饭返唔到转头！
白鳝滑鸡煲仔饭
$105
21 浏览
0 赞好
0 留言
另外白鳝田鸡煲仔饭加左滑蛋令整体口感更加添层次，好多年冇食田鸡但今次破戒食左一小块，又真系几滑几甜哈哈，不过仍觉得屠宰过程太恐怖唔敢多食。唯一要挑剔嘅地方就系order有d混乱，我地同时间落单嘅白鳝田鸡煲仔饭怀疑送错左去啱啱坐低冇耐嘅隔离台，追问左两次隔多左10-15分钟先有，不过味道真系非常唔错所以等待都系值得。
白鳝田鸡煲仔饭
$105
26 浏览
0 赞好
0 留言
真心推介比未试过嘅朋友，真系会一试爱上！
20 浏览
0 赞好
0 留言
Menu-
张贴
