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2018-04-21
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下班后约了好久不见的朋友相聚，见商场内这家餐厅的环境宽敞舒适、颇有格调，于是走进了这家意粉狂热。7点来到的时候客人还不算多，没想到全盛时期约8点这里竟能几乎坐满！小食方面，我们点了个豪华3式拼盘$108，自选了海虾牛油果法包多士、焗珍宝大啡菇酿带子和芝心帕尔马火腿薯茸球！多士满载蒜蓉混和了牛油果的香气；大啡菇充满香浓的菇味；我最喜欢的薯茸球则外脆内香软可口😋😋😋既是意粉狂热，又岂能错过这儿的意粉呢？我们选了日本鱿鱼墨鱼汁意粉$78。平常吃到的墨鱼汁意粉只是一大堆黑色；但这碟意粉足见厨师的用心：红黑红红黑，再加上黑白配，令这碟原本全黑的意粉变得亮丽！颜色层次丰富外，味道上墨鱼汁配茄酱的配搭也很特别，加上on top满是美味的鱿鱼，非常惹味！🍝🐙🦑另外，我们也点选了期间限定的鸭肝牛肝菌黑松露披萨$108，绝对值得一试！因为这个披萨的主角是鸭肝牛肝菌，所以即使骤眼看它放满芝士，但实际芝士味不太突出，而是充满鸭肝牛肝菌的香味；加上批皮较薄，因此多吃几块也不会嫌太油腻太肥滞！🍕🍕🍕不得不提的是饮品，朋友点的Matcha frozen $53用上小山园抹茶；而我点的Coffee caramel f
小食方面，我们点了个豪华3式拼盘$108，自选了海虾牛油果法包多士、焗珍宝大啡菇酿带子和芝心帕尔马火腿薯茸球！多士满载蒜蓉混和了牛油果的香气；大啡菇充满香浓的菇味；我最喜欢的薯茸球则外脆内香软可口😋😋😋
豪华三色拼盘
$108
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既是意粉狂热，又岂能错过这儿的意粉呢？我们选了日本鱿鱼墨鱼汁意粉$78。平常吃到的墨鱼汁意粉只是一大堆黑色；但这碟意粉足见厨师的用心：红黑红红黑，再加上黑白配，令这碟原本全黑的意粉变得亮丽！颜色层次丰富外，味道上墨鱼汁配茄酱的配搭也很特别，加上on top满是美味的鱿鱼，非常惹味！🍝🐙🦑
日本鱿鱼墨鱼汁意粉
$78
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另外，我们也点选了期间限定的鸭肝牛肝菌黑松露披萨$108，绝对值得一试！因为这个披萨的主角是鸭肝牛肝菌，所以即使骤眼看它放满芝士，但实际芝士味不太突出，而是充满鸭肝牛肝菌的香味；加上批皮较薄，因此多吃几块也不会嫌太油腻太肥滞！🍕🍕🍕
鸭肝牛肝菌黑松露比萨
$108
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鸭肝牛肝菌黑松露比萨
$108
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不得不提的是饮品，朋友点的Matcha frozen $53用上小山园抹茶；而我点的Coffee caramel frozen $53 也不是行货，本来咖啡已经够香浓，加上焦糖再提升了咖啡的味道层次👍🏻👍🏻👍🏻
Coffee caramel frozen/ matcha frozen
$53
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