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2013-07-28
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这间「居卢」开店大约三个月，深藏于太子的布行与民居之中，但其实离太子地铁站D出口只有３分钟路程。由于我住太子的关系，经常经过「居卢」的，但初时见店子很小，也似是酒吧，门口的蛋糕柜也不太吸引，所以迟迟还没光顾。其实门面已看到是很特别，有著中西并凑的艺术感。店内基本装修是西式，但有西式的巨型吊灯之余，也有中式的花灯。一边墙身是中式的古代木门，另一边则挂上中国舞的人像画。日间是悠闲的coffee shop，晚上变成很有型格的小酒吧。到了今天，「居卢」急升到openrice第二位！周末的下午，那当然有人龙吧！虽然人龙不算很长，但也等了整整一小时呢～ 排队的时候，我的嗅觉很得意，一边闻著「居卢」的阵阵松饼香，也嗅著隔离生蚝鱼生店的海鲜醒味。一入到店就快手点了东西，可能松饼制作需时，松饼跟咖啡都上得很慢呢，等了差不多廿分钟。草莓松饼 ($56)，卖相好靓！激似"咖啡弄"似的～ 松饼份量相当，两球草莓雪糕，多粒小草莓，也淋了少许草莓酱跟炼奶。在松饼上涂了点雪糕来吃，太棒了！松饼很松软，厚度相当，草莓雪糕虽则草莓味有点人工，但用来配松饼，或是小草莓来吃，也很美味。小草莓很新鲜，只是有点酸。吃了两片松饼
其实门面已看到是很特别，有著中西并凑的艺术感。店内基本装修是西式，但有西式的巨型吊灯之余，也有中式的花灯。一边墙身是中式的古代木门，另一边则挂上中国舞的人像画。日间是悠闲的coffee shop，晚上变成很有型格的小酒吧。
到了今天，「居卢」急升到openrice第二位！周末的下午，那当然有人龙吧！虽然人龙不算很长，但也等了整整一小时呢～ 排队的时候，我的嗅觉很得意，一边闻著「居卢」的阵阵松饼香，也嗅著隔离生蚝鱼生店的海鲜醒味。一入到店就快手点了东西，可能松饼制作需时，松饼跟咖啡都上得很慢呢，等了差不多廿分钟。
草莓松饼 ($56)，卖相好靓！激似"咖啡弄"似的～ 松饼份量相当，两球草莓雪糕，多粒小草莓，也淋了少许草莓酱跟炼奶。在松饼上涂了点雪糕来吃，太棒了！松饼很松软，厚度相当，草莓雪糕虽则草莓味有点人工，但用来配松饼，或是小草莓来吃，也很美味。小草莓很新鲜，只是有点酸。吃了两片松饼已感到饱肚！
排了这么久，一次过点了两款松饼来试。朱古力香蕉松饼 ($56)，卖相没有草莓松饼这么美，但也看得出花了心思，朱古力雪糕、朱古力酱和香蕉汁都分开三个小容器上(雪糕后有两三片香蕉)。这个松饼比第一个更厚身，似乎过厚了，很难做到外脆内软的感觉，也有相当的饱滞感。雪糕的朱古力味不够浓，松饼淋上朱古力酱跟香蕉汁来吃，味道不够明显。草莓松饼有多粒草莓，这个却这么少香蕉片。
我们也点了两款热咖啡，Caramel Latte ($34)，拉花跟味道不过不失，焦糖味不突出，咖啡不够奶滑。
Tiramisu ($38)，这个卖相很特别，像一杯热的提拉米苏，面层的奶泡洒了唂咕粉，中层是香浓的咖啡，底部是Tiramisu糖浆。搅拌了才喝，咖啡味非常浓厚！虽不觉有甚么Tiramisu味，但味道很喜欢，用香槟杯来喝热咖啡，蛮特别呢～「居卢」的食物只有几种，但饮品则有二十款以上，下次不用排队再来试试吧！
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