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2024-04-10
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数年前光顾过 Cobber Coffee and Tonys Pastry，对他们的出品和用餐环境都颇有好感，所以一直都好想试其位于同区的姊妹店，今晩旧同事约食饭，当然要推荐。寻找的过程有点儿曲折。餐厅位处工业大厦内，晚上要到大厦另一个向内街的出入口，再乘电梯或沿楼梯上一楼，再按指示行，便会到逹餐厅。虽然位置隐蔽，但捧场客也不少。今晚主要和朋友相聚 ，其次是一尝糯米窝夫，主菜则交朋友发板。🥗黑醋配巴马火腿沙律 $78巴马火腿咸香肉嫩， 卷作一团更易入口，而黑醋本身甜味较重，略带微酸，配新鲜沙律菜，令人吃得更津津有味🍝日式明太子紫菜大虾意粉 $138丰富的明太子忌廉酱汁挂满每一条意粉，热辣辣，咸鲜味更明显，意粉弹牙，虾肉爽口，份量足，和朋友分享最合适。🍕自家制千岛酱慢煮鸡肉香草 Pizza (8") $118pizza份量十足，唧满千岛酱汁，厚身的饼皮承托住重量级，肉厚大件的慢煮鸡肉，肉汁丰富，口感嫩滑，少少辣，更惹味🥧马苏里拉芝士焗薯蓉带子 $78一送来已经闻到阵阵芝香，奶油薯蓉上铺满芝士，呈半流心状态，有拉丝效果，薯蓉口感 未至滑如忌廉，不过质也十分绵密，有奶香味；粗粒、已破开两
寻找的过程有点儿曲折。餐厅位处工业大厦内，晚上要到大厦另一个向内街的出入口，再乘电梯或沿楼梯上一楼，再按指示行，便会到逹餐厅。虽然位置隐蔽，但捧场客也不少。
今晚主要和朋友相聚 ，其次是一尝糯米窝夫，主菜则交朋友发板。
🥗黑醋配巴马火腿沙律 $78巴马火腿咸香肉嫩， 卷作一团更易入口，而黑醋本身甜味较重，略带微酸，配新鲜沙律菜，令人吃得更津津有味
黑醋配巴马火腿沙律
$78
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🍝日式明太子紫菜大虾意粉 $138丰富的明太子忌廉酱汁挂满每一条意粉，热辣辣，咸鲜味更明显，意粉弹牙，虾肉爽口，份量足，和朋友分享最合适。
日式明太子紫菜大虾意粉
$138
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🍕自家制千岛酱慢煮鸡肉香草 Pizza (8") $118pizza份量十足，唧满千岛酱汁，厚身的饼皮承托住重量级，肉厚大件的慢煮鸡肉，肉汁丰富，口感嫩滑，少少辣，更惹味
自家制千岛酱慢煮鸡肉香草 Pizza
$118
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一送来已经闻到阵阵芝香，奶油薯蓉上铺满芝士，呈半流心状态，有拉丝效果，薯蓉口感 未至滑如忌廉，不过质也十分绵密，有奶香味；粗粒、已破开两边带子分布在薯蓉内，吃起来有寻宝感觉；带子烤焗后仍鲜嫩弹牙，非常之有惊喜
马苏里拉芝士焗薯蓉带子
$78
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🍦蓝莓提子伯爵茶糯米窝夫 $92职员话蓝莓今晚已沽清，所以全数换上新鲜青提子作伴碟。
糯米窝夫外型和平时食的窝夫差不多，入口方知分别。蛋味虽不算明显，但外层扎实，内层烟韧，如别不同的口感令人印象难忘； 奶白色雪糕球清甜，重椰糖味，不太甜，味道清新正好平衡伯爵茶酱汁浓郁茶香。
蓝莓提子伯爵茶糯米窝夫
$92
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虽然今晚在寻找餐厅的过程有少许曲折，不过对于餐厅环境，食物质素都颇满意，更重要的是，个人觉得大多数开设在厂厦内的CAFE，服务其实都不错，起码员工不会回避客人的召唤、有交带、态度有礼，这些也是食肆之间优胜劣败的条件之一。
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