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2009-12-18
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见blog友写过呢度,1直都想嚟,本来以前有机会,但𠮶次友人反对,拣咗食日本嘢,终于可dec 16, 09,3人来lunch,叫咗 : 1) mussel set (hk$168)i) bread-面包外脆,小暖热-伴以牛油同鸡肝酱-我拣咗涂鸡肝酱-不错 ii) frites-好快薯条又上枱喇-连皮炸,热,外小脆,里软绵-蘸上茄汁,很滋味 iii) marieniere-青口有4款做法,有白酒,比利时啤酒,番茄同东南亚式-我哋拣咗白酒煮法-上枱速度亦好快-酒味唔重,青口大致上都算好肥美,亦嫩,无渣 2) set lunch (hk$128)i) belgium endive salad-见到咁特别,所以无拣到汤-啡啡哋𠮶d喺调过味嘅栗子蓉-上网check endive喺比利时嘅菜蔬,白色-浅绿色,生长于幽暗嘅环境 ii) scallop saffron pasta-sea scallop, onion & mushroom tossed with linguine w/saffron cream sauce-个扁意粉有弹性,带咬口,质感上不错-带子都厚大,有成5粒咁多-而且亦好"肯"落
1) mussel set (hk$168)
i) bread
-面包外脆,小暖热
-伴以牛油同鸡肝酱
-我拣咗涂鸡肝酱
-不错
ii) frites
-好快薯条又上枱喇
-连皮炸,热,外小脆,里软绵
-蘸上茄汁,很滋味
iii) marieniere
-青口有4款做法,有白酒,比利时啤酒,番茄同东南亚式
-我哋拣咗白酒煮法
-上枱速度亦好快
-酒味唔重,青口大致上都算好肥美,亦嫩,无渣
2) set lunch (hk$128)
i) belgium endive salad
-见到咁特别,所以无拣到汤
-啡啡哋𠮶d喺调过味嘅栗子蓉
-上网check endive喺比利时嘅菜蔬,白色-浅绿色,生长于幽暗嘅环境
ii) scallop saffron pasta
-sea scallop, onion & mushroom tossed with linguine w/saffron cream sauce
-个扁意粉有弹性,带咬口,质感上不错
-带子都厚大,有成5粒咁多
-而且亦好"肯"落cream cheese汁
-很不错,不过食完就会好饱吓
iii) drink
-餐品通常都会酿比友人
-比我就会side晒,因我只会叫热柠水,hahaha
3) porcini mushroom ravioli (hk$108)
-其1友人𠮶日食斋,我哋无试到
-不过听佢讲,就麻麻哋啫
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