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2011-03-05
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今日星期六, 第一次同honey黎食, 之前去过红磡XX酒店个间食过, 所以对炉端烧无咩特别祈望....一入到去, 得我地2个人, 一坐低无耐, 比左一碟刺身拼盘, 样样都好好食㖞, 劲新鲜, 仲系厚切既添!! 净系呢个刺身拼盘散叫都值$300头盘枝豆, 沙律同鸭胸, 呢D实无事既卷物软瞉蟹卷- 不过不失天妇罗蕃薯- 好粉, 炸得啱啱好, 个面有少少盐香, 正!吉列广岛蚝- 本来炸蚝我麻麻, 但入口都唔会有"腥味"海鲜珍宝虾- 劲大只, 劲多膏, 好似我手板咁大, 个瞉唔会好咸, 肉质弹牙都好鲜味银雪鱼- 呢个系我至爱, 好正好滑, D酱汁又唔会盖过鲜味三文鱼- 同银雪鱼相比之下, 就比较逊色鳗鱼- 好淋好滑, 唔会好死死实实咁~~肉类澳洲和牛牛聊- 肉汁多, 但不至入口螎化个类, 但怕肥一族啱晒, 因为无咩肥膏牛脷- 完全无苏味, 好弹牙, 如果唔系咁饱想encore鹅肝- 劲好味, 因为系云海铁板鹅肝真系超肥美, 但反而呢度无咁"流", 又系怕太饱原故, 只系2人share一份黑毛猪- 腌得几入味, 一试无妨猪颈肉- 一个字爽鸡软骨- ok以上鸡肾- ok la, 因为我唔太钟意食
一入到去, 得我地2个人, 一坐低无耐, 比左一碟刺身拼盘, 样样都好好食㖞, 劲新鲜, 仲系
厚切既添!! 净系呢个刺身拼盘散叫都值$300
头盘
枝豆, 沙律同鸭胸, 呢D实无事既
卷物
软瞉蟹卷- 不过不失
天妇罗
蕃薯- 好粉, 炸得啱啱好, 个面有少少盐香, 正!
吉列广岛蚝- 本来炸蚝我麻麻, 但入口都唔会有"腥味"
海鲜
珍宝虾- 劲大只, 劲多膏, 好似我手板咁大, 个瞉唔会好咸, 肉质弹牙都好鲜味
银雪鱼- 呢个系我至爱, 好正好滑, D酱汁又唔会盖过鲜味
三文鱼- 同银雪鱼相比之下, 就比较逊色
鳗鱼- 好淋好滑, 唔会好死死实实咁~~
肉类
澳洲和牛牛聊- 肉汁多, 但不至入口螎化个类, 但怕肥一族啱晒, 因为无咩肥膏
牛脷- 完全无苏味, 好弹牙, 如果唔系咁饱想encore
鹅肝- 劲好味, 因为系云海铁板鹅肝真系超肥美, 但反而呢度无咁"流", 又系怕太饱原故, 只系2人share一份
黑毛猪- 腌得几入味, 一试无妨
猪颈肉- 一个字爽
鸡软骨- ok以上
鸡肾- ok la, 因为我唔太钟意食
温物
牛油带子- 好香牛油味, 唔un, 但就油左d
食到呢度, 我已经饱到.......因为佢仲有汽水. 绿茶. 啤酒任饮.
虽然好饱, 但点都唔可以放过甜品呢part,
北海道布丁- 食左一啖, 停唔到, 直至食晒为止
绿茶雪糕- 尚算唔错, 无涩口
柚子啫喱- 味道清新, 当食到劲饱, 食番杯系非常之消滞
成个lunch, 得8个客, 其实食物环境真系唔错, ser我地个仲系日本人, 好nice好正宗
以3百几蚊食个brunch
, 真系回本有特, 比起食buffet, 呢度食得比较游闲~~劲推介呀!
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