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2010-04-26
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4月11日（星期日）晚，自觉好像很久没和家人一起吃饭，所以是晚相约家人一起出外吃晚饭，问家父想去哪里吃，谁知家父答去「椰林阁」，皆因有会员咭和优惠卷。我和女友先来等位，餐厅内几乎坐无虚席，幸好家人来到时不用等太久就可以入内坐。近年「椰林阁」中价路线，食物种类繁多而价钱不算贵，但食物质素和服务祇比茶餐厅好一些而已。是晚家父吃西炒饭，家母和大姐姐分享一客海鱼拼三文鱼柳焗饭，女友也是要这个，还加$26元可以有法式焗田螺酿蘑菇（伴薯蓉）、酥皮罗宋汤和特饮梨茶姜蜜，我就要法式烤酿大啡菇伴纽西兰牛柳。落完单后送来三大个餐包，不热不软，我们都没有吃；法式烤酿大啡菇伴纽西兰牛柳和西炒饭最先送来，家父的西炒饭卖相一般，我的法式烤酿大啡菇伴纽西兰牛柳卖相更毫不吸引，烤酿大啡菇是一大片菇酿上肉粒，味道没甚么特别，牛柳当然是经过化学品处理，肉味全无，肉质尚算不韧，碟旁的意粉当然不会期望是al dente，能吃进口已算不错了；法式焗田螺酿蘑菇（伴薯蓉）有四大粒，田螺是雪藏货，蘑菇焗得不太干，还有水份；酥皮罗宋汤是即叫即焗，所以差不多吃到一半才送来，罗宋汤有不少的蔬菜和几粒牛肉，这些餐汤的汤料通常都不会吝啬，虽然
落完单后送来三大个餐包，不热不软，我们都没有吃；法式烤酿大啡菇伴纽西兰牛柳和西炒饭最先送来，家父的西炒饭卖相一般，我的法式烤酿大啡菇伴纽西兰牛柳卖相更毫不吸引，烤酿大啡菇是一大片菇酿上肉粒，味道没甚么特别，牛柳当然是经过化学品处理，肉味全无，肉质尚算不韧，碟旁的意粉当然不会期望是al dente，能吃进口已算不错了；法式焗田螺酿蘑菇（伴薯蓉）有四大粒，田螺是雪藏货，蘑菇焗得不太干，还有水份；酥皮罗宋汤是即叫即焗，所以差不多吃到一半才送来，罗宋汤有不少的蔬菜和几粒牛肉，这些餐汤的汤料通常都不会吝啬，虽然是用茄羔开的，却没有死酸的味道反而有点甜，有点惊喜，至于酥皮应该不用形容罢；海鱼拼三文鱼柳焗饭要催两次才送来，不知为何这两个焗饭要这么久，海鱼柳和一般鱼柳没有分别，反而三文鱼柳倒有点鲜味，被大量酱汁包围的饭食起来有点包滞，家母和女友都吃不完，为免浪费就把吃剩的打包，当然还有那些餐包。
我发现「椰林阁」在OR的评分，无论是哪间分店，都总是以喊面居多，按理来说应该早就关门大吉，但为何「椰林阁」依然生意兴隆，分店还越开越多，真是想不通！
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