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2019-07-28
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今天去中环的添马公园的嘉华会，晚上在金钟地铁站的米线阵便餐～地方不大，又赶上今天有黑衣中环游行，食客寥寥无几，餐单内容还挺丰富：我哋都赶时间，所以入座就order了四份乌冬和米线，分别是：1- 女儿食过几次米线阵，有经验了，她很快选了：麻辣番茄香酥猪颈肉+墨鱼丸+金菇乌冬我尝了一啖乌冬，软硬尚可，有韧性，ok2- 我自己选的～鲜虾云吞牛肚酸辣米线应该是厨师见没什么客人少了烹饪心机，因为客人不多，并不赶时间，一碗米线似乎没煮透，硬而无味......但鲜虾云吞不错，三粒云吞都质地保满，虾肉弹牙，是新鲜的3- 老公order的～牛魔王番茄米线（美国肥牛+卤水牛辗+卤水牛肚）我没尝，因为一碗的量实在不多，同时，我也没兴趣番茄料的米线，就不评论了。4- 儿子一直是爱吃米线的，他今晚叫了～麻辣番茄汤米线+肥牛+炸酱，图片是酱子没尝试，因为不喜欢番茄酱，儿子说：极好食！也确实很快食净，清了碗～好吧，算👌匆匆一个“米线阵”便餐，4碗汤米线/乌冬，配了3份热饮（牛魔王那份不包餐饮），买单241.-，感觉比香港仔的x记抵食
地方不大，又赶上今天有黑衣中环游行，食客寥寥无几，餐单内容还挺丰富：
我哋都赶时间，所以入座就order了四份乌冬和米线，分别是：
1- 女儿食过几次米线阵，有经验了，她很快选了：麻辣番茄香酥猪颈肉+墨鱼丸+金菇乌冬
麻辣番茄香酥猪颈肉+墨鱼丸+金菇乌冬
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我尝了一啖乌冬，软硬尚可，有韧性，ok
2- 我自己选的～鲜虾云吞牛肚酸辣米线
应该是厨师见没什么客人少了烹饪心机，因为客人不多，并不赶时间，一碗米线似乎没煮透，硬而无味......
但鲜虾云吞不错，三粒云吞都质地保满，虾肉弹牙，是新鲜的
3- 老公order的～牛魔王番茄米线（美国肥牛+卤水牛辗+卤水牛肚）
我没尝，因为一碗的量实在不多，同时，我也没兴趣番茄料的米线，就不评论了。4- 儿子一直是爱吃米线的，他今晚叫了～
麻辣番茄汤米线+肥牛+炸酱，图片是酱子
没尝试，因为不喜欢番茄酱，儿子说：极好食！也确实很快食净，清了碗～好吧，算👌
匆匆一个“米线阵”便餐，4碗汤米线/乌冬，配了3份热饮（牛魔王那份不包餐饮），买单241.-，感觉比香港仔的x记抵食
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