鈴夏食堂 (已結業)

在网上得知这家的乌冬是自家向面厂订制，跟坊间买到的乌冬不同，还有看到传媒介绍它的乌冬冬甩，实在吸引得令我不得不前往品尝。点了牛肉乌冬、咖哩乌冬同芝士薯饼，乌冬可转饭，加钱亦可以配成套餐。本来，牛肉乌冬是有一个生蛋在上面的，但我不吃生蛋，所以走蛋。来到时，乌冬大大碗，舖满了牛肉片，另外还有车厘茄和葱，颜色鲜艳，卖相挺吸引的。牛肉像吉野家的牛肉那种，用洋葱炒过，带甜味。牛肉不算肥，有牛肉味。虽然牛肉质素好，但我并没有忘记到这店的目的。乌冬稍比平时吃的粗，质感较烟韧，吃起来更有口感，更有嚼劲呢，我喜欢这种乌冬。汤底不是甚么牛肉浓汤或猪骨浓汤，清清的，很适合我。朋友的咖哩乌冬样子很吸引，上面是咖喱酱汁及配汁，下面就是鸟冬，吃的时候将它拌匀，便成了香浓的咖哩汤乌冬。咖哩味不会过于浓稠，味道是日式咖哩那种，所以不辣，咸甜适中。乌冬同样弹牙，正！芝士薯饼的表现就正常吧，厚厚的薯饼中间夹有芝士馅，少少流心状的芝士馅跟薯蓉融合在一起，很饱肚，大满足！我跟朋友离去前，特意问店员可不可以外卖那些未煮熟的乌冬，结果当然是不能啦！哈哈！