螢壽司 (已結業)

朋友和我都是日本菜迷，她经常找不同餐厅吃饭，我又未试过呢间，今次她带我去吃我们最爱的日本菜！我本身不喝汽水，想健康一点，所以点了鲜榨梨汁($28)，买一送一，很清甜啊！如果可以大杯一点就好了！豆腐沙律继续健康一点，点了豆腐沙律，滑滑的豆腐配上香浓的麻酱，清新之选！杂锦鱼生盛基本上，一试鱼生就可反映该餐厅的水准！整体都很新鲜，八爪鱼不靭，厚切三文鱼新鲜无筋，吞拿鱼味道淡口清一点。鸡皮花竹虾平时都不会叫烧鸡皮这种食物，感觉很油腻不太有益，不过朋友说鸡皮是包著花竹虾来烧，很惹味的，所以我也要试！果然完全没有油腻感，外层脆脆的，虾肉弹牙爽口！盐烧厚切牛舌吃烧物怎少得牛舌，加了黑椒海盐，味道惹味，牛舌没有烤过火，弹牙不靱，很juicy！炸紫薯甘栗饼本身很喜欢紫薯，炸薯饼食得多，紫薯做的可是第一次吃，味道甜甜的，有点像甜品，外脆内软！花胶鸡丝浓汤手打乌冬感觉很高级啊！不过价钱也合理($128)，看看那么足料就知！浓稠的汤底，胶质很重，味道鲜甜！有一梳梳的鱼唇和花胶丝，素翅和木耳令口感层次提升！手打乌冬很滑！推介这个！