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2012-09-21
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晌玄拉面点咗碗盐味叉烧汤拉面，咁富久保又点咗咩呢？乌冬喺必然之选（其实佢都有饭卖），因为日藉师傅日日驻场手打乌冬，当住你面即场搓粉、即场做乌冬，全人手，唔靠机器。望住堆定食模型，又喺心大心细嘅时候。众里寻它，就喺炸猪扒乌冬定食，因为有吉列炸猪扒，有𫠒鱼烧，又有关东煮萝卜，一个定食可以试到几款心头好，代价就喺一张City Super $50现金券+补番$18。炸猪扒乌冬食物模型喺将吉列炸猪扒放在汤乌冬之上，好彩正式售卖版喺两者分开上，吉列炸猪扒以小发泡兜盛载，添加咗浓厚酱汁，猪扒又炸得几松化，面包糠外层略嫌有啲厚，而且离身。汤乌冬配料简单，一片鸣门卷，少许昆布、葱花喺咁多，汤底以昆布嚟煮，味唔重，乌冬又如何？真喺条条弹牙有嚼劲，兼且非常滑溜。 𫠒鱼烧跟定食嘅𫠒鱼烧，一客有三大粒，喺铺面阿姐密密烧嘅新鲜货色，配上木鱼碎同沙律酱，每粒𫠒鱼烧内里梗有一粒𫠒鱼粒，时大时细，可惜粉浆非常厚，影响口感，小弟就觉得一般般喇。关东煮萝卜有好大兜架，真喺好大个兜，无错，喺个发泡兜好大，萝卜就得４细粒，味道咸咸甜甜，萝卜又几清甜，只可惜太少啰！铺面（食物模型上面），设有自助调味架，有豉油、七味粉、蒜蓉、紫菜
望住堆定食模型，又喺心大心细嘅时候。众里寻它，就喺炸猪扒乌冬定食，因为有吉列炸猪扒，有𫠒鱼烧，又有关东煮萝卜，一个定食可以试到几款心头好，代价就喺一张City Super $50现金券+补番$18。
炸猪扒乌冬食物模型喺将吉列炸猪扒放在汤乌冬之上，好彩正式售卖版喺两者分开上，吉列炸猪扒以小发泡兜盛载，添加咗浓厚酱汁，猪扒又炸得几松化，面包糠外层略嫌有啲厚，而且离身。汤乌冬配料简单，一片鸣门卷，少许昆布、葱花喺咁多，汤底以昆布嚟煮，味唔重，乌冬又如何？真喺条条弹牙有嚼劲，兼且非常滑溜。
𫠒鱼烧
跟定食嘅𫠒鱼烧，一客有三大粒，喺铺面阿姐密密烧嘅新鲜货色，配上木鱼碎同沙律酱，每粒𫠒鱼烧内里梗有一粒𫠒鱼粒，时大时细，可惜粉浆非常厚，影响口感，小弟就觉得一般般喇。
关东煮萝卜有好大兜架，真喺好大个兜，无错，喺个发泡兜好大，萝卜就得４细粒，味道咸咸甜甜，萝卜又几清甜，只可惜太少啰！
铺面（食物模型上面），设有自助调味架，有豉油、七味粉、蒜蓉、紫菜碎，啱用嘅就记紧加啲。手打乌冬的确有一手，不过，吉列炸猪扒、𫠒鱼烧都好嘛嘛，所以，俾个OK佢算喺拉上补下。
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