和拉麵

营业中

休息中

今次为大家介绍位于大埔旧墟的一间隐世拉面店 – 和拉面。店内的豚骨拉面有三种汤底可供选择，包括：原味、辛辣和味噌。另外，葱和蒜的份量以及拉面的软硬度也可以自行调配。而我们点了一碗豚骨原味拉面，一碗味噌拉面。两碗拉面的汤都十分香浓，但又不会太咸。店舖选用了幼身的拉面，更加挂汤，口感一流。可惜是小编没有注意是幼面，个人十分偏爱粗面口感，久违了的幼面口感。晚市时段没有午时时段的拉面+小食+饮品套餐优惠，但我们也单点了一份唐扬炸鸡块和一瓶千里乌龙茶。每件炸鸡都分量十足，没有多余的炸粉，外皮脆，里面的鸡肉软嫩。而乌龙茶也十分惊艳，那个回甘的味道真的很特别，推荐各位试试。