初麥手作烘焙

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休息中

每次去开北角，都一定要帮衬“初麦手作烘焙”，今次买了开心果布丁包，原味布丁挞，伯爵茶司康，吞拿鱼包等。全部无论外观，味道，新鲜程度，都令人吃得心满意足，价钱亦合理。开心果布甸包，由于隔一天先食，回家便放入雪柜，个人喜欢包皮脆脆的，可以用焗炉或蒸焗炉稍加热，开心果布甸好滑奶香味，略嫌不够开心果味。另一款食品系我嘅推介，但就系比较少人提及嘅伯爵茶司康，细细一个，表面布满茶叶碎粒，用多士炉加热吃，闻着茶香味，吃上一口，更觉茶味香浓，不用搽任何果酱也很好味道，质感不会干争争，而是松松软软的，个人十分喜欢。