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2024-01-06
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留意到湿地公园附近，有家口碑满载的烘焙店，趁著湿地公园游之际，便前来朝圣一番。湿地公园附近的食肆商店，总是予人高雅脱俗之感，或许是因毗邻湿地公园有关。烘焙店特别之处，是走可爱粉色公主风，但又不失高贵淡雅，烘焙蛋糕颜值甚高，价钱却相当亲民，吸引女生前来打卡也不无道理。烘焙店主要售卖精致的包点，例如牛角包、近来大热的、有馅吐司等等，都是比较考究的烘焙，也有最简约的方包法包。此外亦设甜品柜，有五六款精致蛋糕，定价也不算进取。原本打算买数款来尝尝，可惜近来要戒口，但凡蛋类都要敬而远之，虽然知道烘焙大都有蛋奶成分，仍尝试轻轻一问店员，可惜得来店员冷冷的回覆：但凡烘焙都是有蛋的吧！抱歉是我肤浅了，只好继续挑选给伴侣代为试试吧。已经「肤浅」了一次，霖迪仍事不懂观言察色，又问了店员另一款可可蛋糕，店员又一次冷冷的回覆：要看师傅给我们什么......然后已是一副不想搭理我的样子，我又再一次肤浅了。也许我问了甚愚蠢的问题，感觉到有丝被鄙视的意味，但仍是买了两件烘焙试试。只是心里仍不禁嘀咕：有著如此华美的店面，如此漂亮的烘焙蛋糕，可店员实在很赶客呢！撇除服务的有色眼镜，就请身边人试试水准。朱古力卷($31)
湿地公园附近的食肆商店，总是予人高雅脱俗之感，或许是因毗邻湿地公园有关。
烘焙店特别之处，是走可爱粉色公主风，但又不失高贵淡雅，烘焙蛋糕颜值甚高，价钱却相当亲民，吸引女生前来打卡也不无道理。
烘焙店主要售卖精致的包点，例如牛角包、近来大热的、有馅吐司等等，都是比较考究的烘焙，也有最简约的方包法包。此外亦设甜品柜，有五六款精致蛋糕，定价也不算进取。
原本打算买数款来尝尝，可惜近来要戒口，但凡蛋类都要敬而远之，虽然知道烘焙大都有蛋奶成分，仍尝试轻轻一问店员，可惜得来店员冷冷的回覆：但凡烘焙都是有蛋的吧！抱歉是我肤浅了，只好继续挑选给伴侣代为试试吧。
已经「肤浅」了一次，霖迪仍事不懂观言察色，又问了店员另一款可可蛋糕，店员又一次冷冷的回覆：要看师傅给我们什么......然后已是一副不想搭理我的样子，我又再一次肤浅了。
也许我问了甚愚蠢的问题，感觉到有丝被鄙视的意味，但仍是买了两件烘焙试试。
只是心里仍不禁嘀咕：有著如此华美的店面，如此漂亮的烘焙蛋糕，可店员实在很赶客呢！
撇除服务的有色眼镜，就请身边人试试水准。
朱古力卷($31)本身有两款朱古力烘焙，选了较特别而价格小贵的一款，属于酥批的一种。
朱古力卷的味道还不错，酥皮脆身不油腻，能工整切开不会散碎，感觉是新鲜的烘焙，但内馅的可可质素一般，仍算可以一试。
开心果牛角卷($29)这款烘焙在香港比较少见，也索价不菲，见卖相不错便试试。
包装十分精致，粉红色的纸袋配上同色包装，牛角卷卖相亦相当可人，可惜的是......
......可惜的是即使已遵循包装上说明，若不是即日食用要冷藏，怎料第二天吃一口竟然变酸了！实在尝不出烘焙的质素。
然后回想起来，在购买的时候这盘牛角卷是放在面包柜的后方，有点怀疑其实不甚新鲜，若然如此，此店的食安意识堪虞。
见店家一致的好评，也许是霖迪太肤浅了，感受不了店方的美好。
店员的态度或影响了对店的观感，但重点是那开心果牛角卷让人落下极差印象，令这次拜访变得又「愚蠢」又「糟糕」。
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