滾得棧

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冻冰冰最啱就系打边炉，呢间有20年历史嘅火锅店最近开咗系尖沙咀，好近ᴋ11🤓 净系汤底已经有成18款可以拣，配料亦都十分之多，如果午市去铜锣湾分店仲可以饮啖茶食个包添🤪 呢间打边炉接近坐无虚席真系有原因✨1️⃣ 汤底🥣汤底拣咗鸳鸯双拼，劲多料满满都系精华🥰甘笋粟米汤清清哋，有雪耳、粟米、猪骨、红萝卜🥕蕃茄芫荽豆腐汤就酸酸甜甜，有蕃茄、豆腐加埋灵魂伴侣芫荽🌿2️⃣ 麻辣鲜鱼皮🐟先嗌咗个小食～～ 鱼皮好爽口，分量都几多下，加埋花生、葱花同胡椒等等嘅配料，食落麻麻哋😚3️⃣ 招牌手切牛颈脊🐮极极极极极靓嘅牛颈脊😍 油花嘅纹理分布好均匀，肉质好细嫩，唔洗加汁酱原汁原味都已经好好食🥰4️⃣ 南非鲍鱼🇿🇦大大只嘅南非鲍鱼好吸睛🤩口感嫩滑弹牙，而且好厚肉又爽口😆 当晚基本上接近每枱客人都嗌😎5️⃣ 梅菜猪肉饺🥟饺子星人必点😍全部都系人手包出嚟，入面嘅馅好饱满，食呢个就好似食紧梅菜扣肉咁，加埋出边烟烟韧韧嘅饺子皮好过瘾😋6️⃣ 自制四宝丸🥄呢四宝有鲮鱼丸、墨丸、虾丸同牛丸，粒粒丸都系自家制手打嫁，十分弹牙🫣 咁多只丸入面我就最中意食虾丸，因为真系原只虾仁系到嫁🍤7️⃣ 豆苗🥬绿油油嘅豆苗好新鲜清甜🤩 啲菜叶真系好软好嫩，落水渌一