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2021-08-16
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我原本打算在「尖沙咀东部」找餐厅，享用星期四晚餐里面的「鸡肉」食品，但是我迟迟才能乘坐交通工具来到「尖东」「帝国中心」，发现原本打算光顾的食店结果不是没有开门营业，就是已经准备打烊休息。结果我改为光顾旁边还有开门营业的意大利菜餐厅「Pizza Express」，无论是享用意大利薄饼食品也好，抑或是享用意大利面食品也好，理应有机会食到鸡肉食品吧。结果我虽然是在「Pizza Express」里面找到鸡肉食品，但是代价就是「Pizza Express」「鸡肉」食品的售价价钱感觉都不算是很便宜，无论是「烤鸡配蝴蝶粉」抑或是「蜜糖鸡肉薄饼」，价钱都需要港币一百五十八元。虽然我知道光顾意大利薄饼餐厅，按道理应该先选择享用意大利薄饼食品，但是当时的我反而很想食烧鸡肉，所以我最后才没有决定享用「蜜糖鸡肉薄饼」，而选择就是「烤鸡配蝴蝶粉」。餐厅厨房安排烤鸡，摆放在蘑菇菠菜汁煮蝴蝶粉的上面，所以洒在烤鸡表面里面的调味香草粉，香味味道都渗透烤鸡皮，直接渗透进入鸡肉里面，鸡肉实际味道感觉偏咸。至于「烤鸡配蝴蝶粉」烤鸡鸡肉的实际口感感觉有少许干燥，没有从烤鸡鸡肉里面食到任何肉汁，反而从下方蝴蝶粉的蘑菇菠菜汁里面
结果我改为光顾旁边还有开门营业的意大利菜餐厅「Pizza Express」，无论是享用意大利薄饼食品也好，抑或是享用意大利面食品也好，理应有机会食到鸡肉食品吧。
结果我虽然是在「Pizza Express」里面找到鸡肉食品，但是代价就是「Pizza Express」「鸡肉」食品的售价价钱感觉都不算是很便宜，无论是「烤鸡配蝴蝶粉」抑或是「蜜糖鸡肉薄饼」，价钱都需要港币一百五十八元。
虽然我知道光顾意大利薄饼餐厅，按道理应该先选择享用意大利薄饼食品，但是当时的我反而很想食烧鸡肉，所以我最后才没有决定享用「蜜糖鸡肉薄饼」，而选择就是「烤鸡配蝴蝶粉」。
餐厅厨房安排烤鸡，摆放在蘑菇菠菜汁煮蝴蝶粉的上面，所以洒在烤鸡表面里面的调味香草粉，香味味道都渗透烤鸡皮，直接渗透进入鸡肉里面，鸡肉实际味道感觉偏咸。
至于「烤鸡配蝴蝶粉」烤鸡鸡肉的实际口感感觉有少许干燥，没有从烤鸡鸡肉里面食到任何肉汁，反而从下方蝴蝶粉的蘑菇菠菜汁里面，食到来自「菠菜」的甜味。
至于「蝴蝶粉」实际制成品的外观，感觉有点像阔条面和意大利面的混合体，所以薄薄的「蝴蝶粉」最后也吸收了来自蘑菇菠菜酱汁，令「蝴蝶粉」味道变得有点甜。
烤鸡配蝴蝶粉
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至于「烤鸡配蝴蝶粉」除了「烤鸡」跟「蝴蝶粉」以外配料食材，剩下最多的配料食材肯定是切片「蘑菇」，「蘑菇」实际口感感觉也都算是很腍，如果有多点甜味蘑菇菠菜酱汁配「蝴蝶粉」一起享用的话，效果可能会更好。
由于「烤鸡配蝴蝶粉」的价钱不算便宜，未计加一服务费也需要港币一百五十八元，所以我没有再点「蜜糖鸡肉薄饼」，下次如果还有机会光顾「Pizza Express」的话才享用「蜜糖鸡肉薄饼」吧。
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