丁丁烤魚 (已結業)

位于旺角的丁丁烤鱼自2009年开业至今有口皆碑，最近于大埔开设分店更加方便一众新界街坊。三款套餐分别可选任食鸡煲($248/位)、任食烤鱼($268/位)或任食鸡煲加烤鱼($288/位)，星期五、六、公众假期及其前夕每位另加$13，而任食鸡煲加烤鱼毋庸置疑是会最划算之选，任饮任食两个半小时，晚上七点半前离座或十点后入座更有七八折优惠。每位加$58可享刺身拼盘及时令海鲜拼盘，分别轮流精选几种款式，当日则包括三文鱼、墨鱼片、象拔蚌、赤贝、北寄贝及甜虾。餐前小食如麻辣鸭血、泡椒凤爪等都可以任点任食，自助区亦有多款雪糕及饮品自取。烤鱼选用𫠐鱼肉质结实，肉量多且不带细骨，小辣对我而言辣而不呛恰到好处，加上豆卜、莲藕等配料吸汤一流。鸡煲将紫洋葱、芫茜、芝麻、蒜头等加入鸡件爆炒两至三分钟，镬气十足，同样点选小辣微辣惹味，鸡肉更保持鲜嫩弹牙。重庆四川麻辣汤、滋补花胶鸡汤、姬松茸杂菌汤、美颜木瓜雪耳鸡脚汤、瑶柱冬瓜粒唐排汤及皮蛋芫茜茶瓜汤六款火锅汤底当中选了滋补花胶鸡汤，加入红枣、杞子等食材味道清甜。火锅配料包括安格斯肥牛、澳洲和牛、黑豚肉、羊卷、手打墨鱼滑、手打虾滑、黑椒牛丸、云吞、水饺、芝士肠、响铃