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2018-06-30 1666 浏览
见农场新出左烤鱼放题,反应唔错,今晚终于有机会同老公去试一试,星期四晚上7:30,坐满左8-9成客人,大部分都系食烤鱼,只有一枱客食鸡煲。我哋叫左个C餐,蕃茄烤鱼,$108/90分钟,贪佢有碟牛颈脊,仲有无限追加火锅料,顺便试埋串烧炸物,睇下有几伏先。一坐低就上4碟前菜,有辣芽菜、青瓜、白萝卜丝同萝卜粒,可惜我大肚,只可以食唯一一粒嘅红萝卜😓,问店员可否转皮蛋同木耳,店员话指定前菜,无得转,就转身走左,仲念住叫佢收返d前菜,无办法啦,做左只大嘥鬼添。等左8分钟左右就上烤鱼,先开始计时,都唔算耐丫。烤鱼配料有蕃茄、豆卜、木耳、豆腐,条烤鱼并唔系前人食评所讲咁无骨,实情系几多骨下,不过胜在唔腥,口感似鲭鱼,唔系滑。薯粉吸收左蕃茄浓汤好好味,不过个锅太浅,汤又太浓,开到800w已㶶底(最高系2000w),个半钟都煮唔林d豆卜。丸类唔错,尤其是墨汁墨鱼丸、姜汁皮蛋贡丸、芝士豆腐烧同炸面筋,而且煮得「热」嘅。牛颈脊就失望左少少,口感有少少靭,最好低温灼熟会嫩d,牛味重。我哋点左蒜香大鸡槌、紫薯饼同黑松露薯条,鸡槌真系好大只,炸左仲有好多汁、几滑,紫薯饼好食,不过好滞,薯条粗身,炸得唔干,好食过M
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见农场新出左烤鱼放题,反应唔错,今晚终于有机会同老公去试一试,星期四晚上7:30,坐满左8-9成客人,大部分都系食烤鱼,只有一枱客食鸡煲


我哋叫左个C餐,蕃茄烤鱼,$108/90分钟,贪佢有碟牛颈脊,仲有无限追加火锅料,顺便试埋串烧炸物,睇下有几伏先。


一坐低就上4碟前菜,有辣芽菜、青瓜、白萝卜丝同萝卜粒,可惜我大肚,只可以食唯一一粒嘅红萝卜😓,问店员可否转皮蛋同木耳,店员话指定前菜,无得转,就转身走左,仲念住叫佢收返d前菜,无办法啦,做左只大嘥鬼添。


等左8分钟左右就上烤鱼,先开始计时,都唔算耐丫。烤鱼配料有蕃茄、豆卜、木耳、豆腐,条烤鱼并唔系前人食评所讲咁无骨,实情系几多骨下,不过胜在唔腥,口感似鲭鱼,唔系滑。薯粉吸收左蕃茄浓汤好好味,不过个锅太浅,汤又太浓,开到800w已㶶底(最高系2000w),个半钟都煮唔林d豆卜。丸类唔错,尤其是墨汁墨鱼丸、姜汁皮蛋贡丸、芝士豆腐烧同炸面筋,而且煮得「热」嘅。牛颈脊就失望左少少,口感有少少靭,最好低温灼熟会嫩d,牛味重。


我哋点左蒜香大鸡槌、紫薯饼同黑松露薯条,鸡槌真系好大只,炸左仲有好多汁、几滑,紫薯饼好食,不过好滞,薯条粗身,炸得唔干,好食过M记好多,但唔好期望食到黑松露味道,黑松露粉只系视觉效果。


一直想试个串烧究竟有几伏,我哋叫晒四款,猪牛羊鸡,每人每次限叫三串,唔驶10分钟已上菜,衬热食肉嫩唔咸,终于明白点解限数量,因为放耐左冻左真系硬d,冇咁多汁。


总括黎讲,唔算伏,不过下次都系专心食炸物同串烧啦,如果净食烤鱼不停吐骨又真系寡左d。
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前菜
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烤鱼(二人份)
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蒜香大鸡槌、黑松露薯条
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串烧
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薯粉、火锅料
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极上牛颈脊
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-06-28
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
推介美食
烤鱼(二人份)
蒜香大鸡槌、黑松露薯条
串烧
  • 蒜香大鸡槌