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2018-02-11
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打边炉相信好多人都钟意架啦几年前开始兴鸡煲，贪佢食完只鸡之后又可以打边炉。但世界上，原来除左可以先鸡后火锅之外，原来系可以先鱼后火锅架㖞起初上网揾到依间餐厅个名好特别，其他人食完觉得几好，就揾埋朋友一行两个人黎试下，真系很不错餐厅位于商厦入面，一入到环境就系咁，因为我今日放工早左啲，所以无咩人。整体而言，都算好干净企理再睇餐牌，主要推介依三个餐，系预两位或以上享用既包括有川式前菜小吃、海鲜、肉类、蔬菜，同埋主食烤鱼啦亦可以加配饮品饮品方面，我地点左一渣红桑莓蜜茶饮落唔会太甜，味道有啲似尼宾纳，不过莓味更浓，不错之后就送上烤鱼啦其实所谓既烤，即系好似打边炉咁用水滚熟咁解，当然条鱼应该事前都经过一轮制作或煮过下，话晒始终系淡水鱼讲番条鱼，我地拣左江团鱼味道系青柠越式一煮滚熟后，店员都会好好地帮我地砌开条鱼一件件咁，方便食用，算系几贴心青柠汤底带微微酸味，但无阻鲜鱼味渗入汤里面，而条鱼肉质鲜嫩幼滑，真系好食唔好以为两个人食唔晒条鱼，其实份量上刚好够两位食有余，配埋汤入面既配菜如金菇等，真系食材多样化肉类方面，拣左手砌牛腰脊手砌安格斯牛牛舌黑豚腩片肉既蚊理清晰可见，整体卖相不错海鲜方面，包括有
起初上网揾到依间餐厅个名好特别，其他人食完觉得几好，就揾埋朋友一行两个人黎试下，真系很不错
餐厅位于商厦入面，一入到环境就系咁，因为我今日放工早左啲，所以无咩人。整体而言，都算好干净企理
再睇餐牌，主要推介依三个餐，系预两位或以上享用既包括有川式前菜小吃、海鲜、肉类、蔬菜，同埋主食烤鱼啦
亦可以加配饮品
饮品方面，我地点左一渣红桑莓蜜茶饮落唔会太甜，味道有啲似尼宾纳，不过莓味更浓，不错
江团鱼
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江团鱼
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江团鱼
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肉类方面，拣左手砌牛腰脊手砌安格斯牛牛舌黑豚腩片肉既蚊理清晰可见，整体卖相不错
海鲜方面，包括有扇贝、花蛤同埋虾，尚算新鲜干净既其中扇贝真系大大只
食完条鱼之后就可以有多啲空间开始打边炉啦用煮过鱼既汤黎打边炉，令火锅配料更入味，好有风味
手砌牛腰脊真系靓，脂肪同肉既比例几好，唔会太苏味又有香浓既牛味，唔点酱油都可以啊
另一推荐既系黑豚腩片唔算好肥，配埋个青柠汤底食更加唔觉得油腻好食整体而言，都好满意餐厅既服务同食物质素虽然唔算得上系好别致既菜式，但烤鱼配火锅风味十足，好值得一试
张贴
