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餐厅: 捌壹壹 (奶路臣街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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2024-10-24 1044 浏览
已经吃过很多次的811烤鱼店,很早之前约了和朋友一聚,一早便已经提早订座。这次的人比较多,点了两个烤鱼,一个辣一个微辣,照顾不能吃辣的朋友。另外还点了一个小菜。酸菜鱼烤鱼,选了微辣的口味,鱼肉相当嫩滑厚实,每次都是为了烤鱼才来这家店。酸菜烹调过后还是有明显的酸味和爽脆口感话不会因为煮过了只剩下咸味。另外一边能吃辣的朋友,点了中辣的麻辣口味。不过没有想像中那般辣,反而经过一段时间在后期感觉有点咸。配料有豆卜、芫荽葱、金针菇和芽菜等,没有另外加配料份量已经很足够了。另外点了一个泡椒炒牛肉,辣味和黑椒的酸度很平衡,莴笋爽脆增加了口感🤙🏻饮料方面选择有很多,有朋友点了热的果茶,另外我们分别选了三款不同牌子的啤酒,下单的时候才知道买一送一😆
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已经吃过很多次的811烤鱼店,很早之前约了和朋友一聚,一早便已经提早订座。

这次的人比较多,点了两个烤鱼,一个辣一个微辣,照顾不能吃辣的朋友。另外还点了一个小菜。
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酸菜鱼烤鱼,选了微辣的口味,鱼肉相当嫩滑厚实,每次都是为了烤鱼才来这家店。酸菜烹调过后还是有明显的酸味和爽脆口感话不会因为煮过了只剩下咸味。

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另外一边能吃辣的朋友,点了中辣的麻辣口味。不过没有想像中那般辣,反而经过一段时间在后期感觉有点咸。配料有豆卜、芫荽葱、金针菇和芽菜等,没有另外加配料份量已经很足够了。
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另外点了一个泡椒炒牛肉,辣味和黑椒的酸度很平衡,莴笋爽脆增加了口感🤙🏻

饮料方面选择有很多,有朋友点了热的果茶,另外我们分别选了三款不同牌子的啤酒,下单的时候才知道买一送一😆

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食