渝薌烤魚

营业中

休息中

Item: 渝薌烤魚
Rating: 5
Author: WChiw

Yu Heung Grilled Fish

157 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5622

九龙城

$101-200

川菜 (四川) 粉面/米线汤品中菜馆咪嘥嘢食店

116

资讯:
餐厅:	渝薌烤魚

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

WChiw

等级3

鱼嘅选择有鲩鱼同𫠐鱼.鲩鱼软为少骨！鲩鱼可选择（大半条、小半条）至于味道：（酸菜、香葱、蒜香、香辣、香麻辣、泡辣同剁椒）酸菜烤鱼：鲩鱼好大条，酸菜份量好足！酸菜唔太酸.酸菜加埋鱼嘅鲜味令到汤汁酸酸甜甜好味！鱼肉唔会霉.鲩鱼鱼骨大大条唔洗怕啃骨！香辣烤鱼：加酸菜.香辣唔会有好厚油层！香辣汁加酸菜令到汤底变左酸辣汤底，咁又另一口味！鱼食左一半之后再加汤汁煮薯粉同乌冬！如果食薯粉记得早啲加入烤盘到！薯粉吸晒烤鱼汁好好味！鸟冬无薯粉咁吸汁！