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2018-01-02
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之前去北京食过一间烤鸭店嘅片皮鸭好好食，呢间店喺北京夜晚8点就关门9点就停止落单，今日经过尖沙咀俾我见到同一间唔使咁远去北京食啦我哋叫咗半只片皮鸭，师傅即刻喺面前片俾我哋睇，望见啲油一路喺只鸭度渗出嚟真系睇见都流口水片完出嚟个份量真系几多，啲皮好香脆冇肥膏黐住好香口，值得一赞系用嚟包住鸭嘅粉皮同出边酒楼嘅真系好大分别佢薄得来口感好烟韧由于粉皮薄嘅关系食多几旧都唔会觉得滞住滞住北京煎饺好大只佢皮同馅嘅份量适中，煎饺里面有汤汁一咬落去啲汤汁会射出嚟，食𠮶阵要小心担担面当然唔少得，香浓嘅花生汤底带少少辣，个汤底我觉得好好饮，食咗咁多嘢我哋竟然可以连碗面都食晒香港都有得食北京烤鸭嘅老字号以后唔使去咁远啦
我哋叫咗半只片皮鸭，师傅即刻喺面前片俾我哋睇，望见啲油一路喺只鸭度渗出嚟真系睇见都流口水
片完出嚟个份量真系几多，啲皮好香脆冇肥膏黐住好香口，值得一赞系用嚟包住鸭嘅粉皮同出边酒楼嘅真系好大分别佢薄得来口感好烟韧由于粉皮薄嘅关系食多几旧都唔会觉得滞住滞住
北京煎饺好大只佢皮同馅嘅份量适中，煎饺里面有汤汁一咬落去啲汤汁会射出嚟，食𠮶阵要小心
担担面当然唔少得，香浓嘅花生汤底带少少辣，个汤底我觉得好好饮，食咗咁多嘢我哋竟然可以连碗面都食晒
香港都有得食北京烤鸭嘅老字号以后唔使去咁远啦
张贴
