川滿居 (京都廣場)

营业中

休息中

约了朋友在铜锣湾食饭，她就推介这间位于京都广场的川满居。朋友之前食过一次，觉得这里的小菜挺好食，值得回头。于是，我跟著朋友去拜访这间「川满居」了。一踏进川满居，看到都有不少食客在内，感受到餐厅的受欢迎之处。餐厅拥有不少「川式」装饰，例如「四川变脸」面具。原来餐厅还取得不少奖项，证明实力一定有返咁上下。朋友之前食过这里的酸菜鱼，看到餐牌有这么多菜式之后，她就想尝尝其他款式，看看其他菜式是否都这么出色。◨ 1. 片皮鸭（半只）我们两个人，可以叫半只片皮鸭，配上十块么么皮份量就刚刚好。可以看得出，片皮鸭烧得脆香，将葱丝青瓜一同夹进，放入口一咬落去真的很爽口，鸭肉香嫩再加上其脆皮，实在一绝。不要以为十块么么皮就只有十片鸭，餐厅真的说好半只份量就是半只，所以包完片皮鸭之后，还有数块余下，可以单食。建议大家可以留下多鸭肉的作为单食，一来可以品尝到鸭肉香味，二来不会太腻。◨ 2. 烤加州鲈鱼朋友之前说过酸菜鱼好食，那么今次就一于尝尝烤鱼吧。有数款鱼类可以选择，我们就拣了加州鲈鱼，麻辣小辣的，另外再加配了莴荀。首先，烤鲈鱼真的非常大条，而且餐厅事先烤煎过，未食闻到其香味已经非常吸引。炉滚后，食一口非常