龍門樓 - 志蓮素齋

营业中

休息中

素食者朋友讲起出街食斋，最不喜就是去那些将素食扮非素食的餐厅。斋就是斋，何苦要将斋菜弄成酒池肉林的模样。我本身也喜欢吃素菜，但没有朋友这种坚持。对我来说，好吃便好，餐厅用些形态作招徕也是生意之道。知道这位朋友的喜好，便请他到钻石山志莲净苑对面的南莲园池里的志莲素斋试试。我不确定志莲素斋是否由志莲净苑管理，但在净园的范围，餐厅出品当然不会过份流于表面。这里素食实际亦足够华丽，而且餐牌食物选择之多，绝不是去一两次便能全数品尝，可以说是每一次去都有惊喜。他们有「饮茶」式的点心，又可以像「叫𩠌食饭」般点菜，不同食材不同烹调手法的食物款式层出不穷，不会因为是素菜而甚么出品都是类近的味道，以我吃过的素菜餐厅来说，这里算是最精采、最多变化的一间。秋凉时份，饭前畅游志莲净苑，饭后于南莲园池散散步帮助消化，这个城市中的绿洲，是洗涤心灵的好地方。