新森林焗之專門店 (威靈頓街)

营业中

休息中

香港有两大焗饭店，旧式中式是永合记，用焗面包炉焗煲仔饭。新式西式龙头是此店。走平价路线，大件底食，多年阔别，已有10店。早前此店举办长者3折价行动，并联络义务送饭给长者，令我留下很好印象。加上我想试新款式，旧地重游。下午茶餐方面，我吃了焗咖哩牛腩饭。份量偏少。牛腩是坑腩，不肥不瘦，有肉味。调味偏辣，咸。据闻最受欢迎三甲之二是此焗饭。下次晚餐试第一位的蟹皇蟹膏海鲜饭。外卖是泡菜鸡皇饭。韩式风格掌握得未熟练，调味汁做得无韩风。不宜标志为皇牌。白汁鱼柳饭是最传统款式。亦最难得到好评。平平无奇的。鲜茄咸牛脷饭，据闻居最受欢迎三甲之三是此焗饭。牛脷厚而腍，惜无认真调味，太淡。港澳码头的兰芳园则做得很好。北角店正装修，四月中旬前勿去。除了早餐，下午茶餐之外，此店能做到专一，不兼营茶餐厅，很专注。 其实多放芝士，定位为焗芝专门店，款多势众，拉阔价格差距，势能吸引青年人。外卖有8折。亦可用开饭宝典外卖服务。