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2019-09-09
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搭52X返屯门途经深井时，肥🐽突然提议食烧鹅于是我地就系碧堤半岛落左车相信大家都知，深井最出名就系烧鹅而且大大话话都有好多间我地最后就拣左「陈记」老店话哂由五十年代开始做起到今时今日无论系质量定味道，样样皆有保证.食得大排挡风味嘅餐厅价钱平，味道好，系最为重要吾需要咩情调，音乐，装修等等净系热热闹闹，人情味浓厚就系最宝贵七点几入场，餐厅已经坐满哂人真系人头涌涌，坐无虚席呢而餐牌除左招牌烧鹅仲有烧味，煲仔饭，小菜，老火汤等等款式真系包罗万有.呢碟烧鹅真系不得了只系例牌竟然有十几件先看鹅皮，色泽赤红带光泽食落酥香，口感极之香脆油脂丰盈而不腻鹅肉非常饱满入口啖啖都系浓郁嘅鹅香而不臊肉质嫩滑，吾韧吾干，一D雪藏味都冇实肉又富肉汁，真系劲好食肥🐽话佢咁大个人食咁多次烧鹅呢只烧鹅系最好味，冇之一.坚系平到笑平时系旺角食个LUNCH都咁上下价钱呢到嘅炒蚬竟然只系$65仲要系大大份只只都开哂盖，啖啖肉，冇空壳又冇沙蚬肉炒得好有镬气每只蚬都沾满哂惹味带咸香嘅豉汁送饭一流.即叫即整，热辣辣出哂烟咁上枱🔥糯米饭加入左大量嘅切粒腊肠同膶肠去炒再注入调味上色而底层有一片荷叶，既可令糯米饭保持湿润又可令饭粒吸收荷
搭52X返屯门
途经深井时，肥🐽突然提议食烧鹅
于是我地就系碧堤半岛落左车
相信大家都知，深井最出名就系烧鹅
而且大大话话都有好多间
我地最后就拣左「陈记」老店
话哂由五十年代开始做起到今时今日
无论系质量定味道，样样皆有保证
.
食得大排挡风味嘅餐厅
价钱平，味道好，系最为重要
吾需要咩情调，音乐，装修等等
净系热热闹闹，人情味浓厚就系最宝贵
七点几入场，餐厅已经坐满哂人
真系人头涌涌，坐无虚席呢
而餐牌除左招牌烧鹅
仲有烧味，煲仔饭，小菜，老火汤等等
款式真系包罗万有
.
呢碟烧鹅真系不得了
只系例牌竟然有十几件
先看鹅皮，色泽赤红带光泽
食落酥香，口感极之香脆
油脂丰盈而不腻
鹅肉非常饱满
入口啖啖都系浓郁嘅鹅香而不臊
肉质嫩滑，吾韧吾干，一D雪藏味都冇
实肉又富肉汁，真系劲好食
肥🐽话佢咁大个人食咁多次烧鹅
呢只烧鹅系最好味，冇之一
.
坚系平到笑
平时系旺角食个LUNCH都咁上下价钱
呢到嘅炒蚬竟然只系$65
仲要系大大份
只只都开哂盖，啖啖肉，冇空壳又冇沙
蚬肉炒得好有镬气
每只蚬都沾满哂惹味带咸香嘅豉汁
送饭一流
.
即叫即整，热辣辣出哂烟咁上枱🔥
糯米饭加入左大量嘅切粒腊肠同膶肠去炒
再注入调味上色
而底层有一片荷叶，既可令糯米饭保持湿润
又可令饭粒吸收荷叶香，一举两得
糯米饭口感烟韧黏身
搭上风味口感十足嘅腊味，一食上瘾
再加上大量嘅葱花，增加香气
仲有蒜蓉开边虾，蒜香十足
虾肉爽口鲜甜又弹牙
最重要系有成十几只开边虾架
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