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2021-05-13
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同女朋友去东坪洲行下走过哩间牌档就记得系网上见人推过海胆炒饭唔系后制 系新鲜捉返嚟生勾勾咁开嚟煮上菜个时 炒饭嘅香一嘢吸哂 觉得好香海胆好绵 炒完仲有浸海水味软绵绵 口感细滑带少许淡淡嘅甘甜香而炒饭都至少大酒楼级别久经历练嘅厨师级水准少饭炒到成个饭都有阵阵油香而饭又炒到粒粒都分明 唔糊唔黏（隔夜饭基本嘢）仲有啲粟米细同小配料增加饱肚感系几好嘅整体嚟讲 一试无妨但始终 我个人感觉试完下次嚟唔再食可以食其他 因为太奢侈
走过哩间牌档
就记得系网上见人推过
海胆炒饭
唔系后制 系新鲜捉返嚟生勾勾咁开嚟煮
上菜个时 炒饭嘅香一嘢吸哂 觉得好香
海胆好绵 炒完仲有浸海水味
软绵绵 口感细滑带少许淡淡嘅甘甜香
而炒饭都至少大酒楼级别
久经历练嘅厨师级水准少饭
炒到成个饭都有阵阵油香
而饭又炒到粒粒都分明 唔糊唔黏（隔夜饭基本嘢）
仲有啲粟米细同小配料增加饱肚感系几好嘅
整体嚟讲 一试无妨
但始终 我个人感觉试完下次嚟唔再食
可以食其他 因为太奢侈
海胆炒饭
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