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2023-11-30
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用餐時間 （9:30pm late dinner）食物 🍜為試真章（決定走蔥蒜），豚骨原味拉麵湯底出色，濃味而不鹹，湯底掛在麵條上，滋味無窮廚師特登為我哋做一個味噌素食拉麵🥦，（叉燒轉木耳絲），糖心蛋俾埋我 lol，味噌味正常，不過不失，但態度用心可嘉！茄子天婦羅 🍆，炸醬薄，食材新鮮，好食，但個人喜歡醬汁比較酸，醬汁有進步空間.酒 🍶有生啤酒Suntory，個人特別欣賞餐廳有半杯（half pint）選擇，同埋細枝hoegaarden，適合一人之境，另外有其他日本酒選擇.店員 🤓問佢有冇素食選擇，會耐心同廚房溝通，再認真覆，唔會Hea答。俾完兩杯凍水，叫佢比杯暖水唔會黑面.餐廳氛圍 🎶 最鍾意見到日式門口掛日式燈籠，餐廳播住日本音樂好有日本居酒屋feel🏮🏮 老闆見我對黑膠有興趣，即刻播俾我聽，仲要係谷村新司 🤩
食物 🍜
為試真章（決定走蔥蒜），豚骨原味拉麵湯底出色，濃味而不鹹，湯底掛在麵條上，滋味無窮
廚師特登為我哋做一個味噌素食拉麵🥦，（叉燒轉木耳絲），糖心蛋俾埋我 lol，味噌味正常，不過不失，但態度用心可嘉！
茄子天婦羅 🍆，炸醬薄，食材新鮮，好食，但個人喜歡醬汁比較酸，醬汁有進步空間
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酒 🍶
有生啤酒Suntory，個人特別欣賞餐廳有半杯（half pint）選擇，同埋細枝hoegaarden，適合一人之境，另外有其他日本酒選擇
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店員 🤓
問佢有冇素食選擇，會耐心同廚房溝通，再認真覆，唔會Hea答。俾完兩杯凍水，叫佢比杯暖水唔會黑面
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餐廳氛圍 🎶
最鍾意見到日式門口掛日式燈籠，餐廳播住日本音樂好有日本居酒屋feel🏮🏮 老闆見我對黑膠有興趣，即刻播俾我聽，仲要係谷村新司 🤩
豚骨原味拉麵
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素食味噌拉麵
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茄子天婦羅
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茄子天婦羅
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